Salata od tri graha
- Ukupno: 1 sat 15 min
- priprema: 1 sat 15 min
- Prinos: 4 do 6 porcija
- Ukupno: 1 sat 15 min
- priprema: 1 sat 15 min
- Prinos: 4 do 6 porcija
Sastojci
Odznači sve
1/2 funte zelenog graha, obrezane, prerezane na pola poprečno
67 anđeoski broj
1/2 funte zrna voska, obrezana na pola poprečno
Jedna limenka graha od 15 unci, isprana i ocijeđena
1/2 malog crvenog luka, mljevenog, namočen u hladnoj vodi 5 minuta i ocijeđen
733 anđeoski broj
1/4 šalice šećera
1/3 šalice jabukovača
1/4 šalice biljnog ulja
1/2 žličice košer soli plus još po ukusu
444 što znači ljubav
Svježe mljeveni crni papar
1 žlica mljevenog ravnog peršina
Upute
- Zakuhajte lonac slane vode. Postavite veliku zdjelu s ledenom vodom. Dodajte svježi grah u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekša, oko 4 do 5 minuta. Ocijedite i uronite mahune u ledenu vodu kako biste zaustavili kuhanje i postavili boju. Ocijedite.
- U srednjoj posudi pomiješajte mahune i luk. U malom loncu kuhajte šećer, ocat, ulje i sol. Tekućinu prelijte preko graha. Mahune marinirajte na sobnoj temperaturi 1 sat, nekoliko puta promiješajte. Neposredno prije posluživanja posolite i popaprite po ukusu, dodajte peršin. Poslužiti.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
