Recept za mješavinu 7 začina za bolje zdravlje crijeva od stručnjaka za začine

Kada je riječ o pripremanju zdravih jela, uvijek tražimo nove načine za poboljšanje zdravlja crijeva, borbu protiv upala i, naravno, unos povrća. Ali kako bi bilo da se pozabavimo sva tri odjednom? Potpuno je izvedivo—i s ovom mješavinom začina od autora i stručnjaka za začine Kanchan Koya, dr. sc. , također je prilično ukusan.

Ako često posjećujete svijet dobrobiti i znate sve najnovije informacije tamo, vjerojatno ste u zadnje vrijeme čuli poprilično o zdravlju crijeva i upalama. One su intrinzično povezane jedna s drugom, sa zdravlje crijeva koje utječe na upalu — i obrnuto.

I ne samo to, oboje je povezano s dugovječnošću. Zdrava crijeva i niže razine upala su dosljedno povezana s većom dugovječnošću 1 kroz više studija, s istraživanjem koje pokazuje kako upale mogu izazvati bolesti 2 .

Dakle, bez daljnjega, evo Koyine mješavine začina koja jača crijeva i djeluje protuupalno bez koje nikada nećete htjeti proći.

• 1 žlica kumina
• 1 žlica korijandera
• 1 čajna žličica kurkuma
• 1 žlica slatke ili dimljene paprike
• ¼ žličice kajenske paprike (po želji ako ne volite vrućinu)
• ¼ žličice crnog papra
• 1 velika žlica ruj

Koya preporučuje da ovu mješavinu dobro promiješate i pohranite sve zajedno. Možete ga koristiti na povrću pripremljenom kako god želite - razmislite o uparivanju s najzdravija ulja za pečenje povrća .

Ova se mješavina također može koristiti za dodavanje slanih, toplih okusa juhama. I, naravno, možete eksperimentirati i isprobati ga i na drugim namirnicama.

Nakon što pripremite svoju mješavinu, ne zaboravite ove savjete za skladištenje , kao što je držanje začina podalje od izravne topline i svjetla.