Recept salate Shopska: Kako napraviti jednostavnu, ukusnu stranu

Prvi put sam se upoznao sa salatom trgovine tijekom ljetnog odmora na prekrasnoj obali Crnog mora u Bugarskoj. Ovaj ukusna salata poslužen je na gotovo svakoj večeri i odmah sam se zaljubio u nju. Od tada sam ga napravio tradiciju da ga pripremim za okupljanja sa svojom obitelji i prijateljima.

Salata Shopska odličan je dodatak bilo kojem obroku, jer se brzo sastavlja i totalni gužva! Recept možete lako prilagoditi po svojoj želji ili na temelju onoga što imate pri ruci. Kao što Bugari kažu, najbolje se spaja s čašom ohlađene rakije. Uživati!

Last-Minute Shopska salata

Služi 2

Sastojci:

• 2 velike rajčice
• 1 veliki krastavac
• 1 stabljika od ljuska/zelenog luka
• Crne masline (neobavezno, po ukusu)
• Feta sir (neobavezno, po ukusu)
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 žličica octa
• Sol i papar po ukusu

Metoda:

1. Narežite rajčicu i krastavac, narežite kosač i promiješajte da se kombiniraju u zdjeli.
2. U manjoj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, ocat, sol i papar. 
3. Prelijte preljev na povrće i promiješajte. 
4. Ako želite, premažite velikodušnim prskanjem naribanog feta sira i nekoliko crnih maslina.