Saznajte Svoj Broj Anđela

Puding od vanilije

Pogledajte kako napraviti ovaj recept. Super kremast i lagan, ovaj klasični puding izvrstan je sam po sebi ili se može dopuniti našim predloženim dodacima.
  • Razina: Lako
  • Ukupno: 4 h 20 min
  • priprema: 10 min
  • Neaktivno: 4 h
  • Kuhati: 10 min
  • Prinos: 6 do 8 porcija (oko 4 šalice)
  • Razina: Lako
  • Ukupno: 4 h 20 min
  • priprema: 10 min
  • Neaktivno: 4 h
  • Kuhati: 10 min
  • Prinos: 6 do 8 porcija (oko 4 šalice)

Sastojci

Odznači sve





4 1/2 šalice punomasnog mlijeka

1 šalica šećera



1/3 šalice kukuruznog škroba



Košer soli

5 velikih žumanjaka, umućenih



2 žličice ekstrakta vanilije



Dodaci (izborno), pogledajte dolje za prijedloge

28. srpnja znak

Upute

  1. Zagrijte 4 šalice mlijeka u velikom loncu na srednjoj vatri dok ne zapari.
  2. U velikoj zdjeli umutite šećer, kukuruzni škrob i 1/2 žličice soli. Umutite žumanjke i preostalu 1/2 šalice mlijeka.
  3. Umutite pola vrućeg mlijeka u smjesu od jaja dok ne postane glatka, a zatim postupno miješajte smjesu od jaja i mlijeka u lonac. Kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok smjesa ne zakipi. Nastavite kuhati, neprestano miješajući, dok se ne zgusne do konzistencije poput pudinga, 3 do 4 minute. Maknite s vatre i umiješajte vaniliju.
  4. Lagano ohladite, promiješajte nekoliko puta kako se ne bi stvorila kožica. Stavite komad plastične folije direktno na puding i stavite u hladnjak dok se potpuno ne ohladi i zgusne, oko 4 sata.
  5. Prije posluživanja puding snažno umutiti dok ne postane glatka i kremasta.
  6. miješanje:
  7. Kolačići i krema: zdrobiti 20 čokoladnih oblatni kolačića, malo umiješati u puding i preliti ostatkom.
  8. Svježe bobičasto voće i đumbir: preklopite u 2 šalice svježih, pomiješanih bobica i na vrh stavite oko 12 fino zdrobljenih đumbira.
  9. Vanilija-Banana: Presavijte 3 narezane banane. Pokrijte i stavite u hladnjak na 1 sat. Preklopite u 24 zdrobljena keksića oblatne od vanilije i na vrh stavite još narezanih banana.
  10. Rocky Road: Presavijte po 1 šalicu mini marshmallowa i tostiranih nasjeckanih oraha i 1/2 šalice mini čokoladnih čipsa. Pospite s još komadića čokolade.
  11. Maslac od kikirikija* i žele (vidi kuharsku napomenu): Presavijte 1 šalicu crvenog grožđa narezanog na četvrtine i 1/3 šalice svakog nasjeckanog pečenog kikirikija i čipsa od maslaca od kikirikija. Prelijte cijelim grožđem.

Cookova napomena

Neki ljudi imaju alergije na kikiriki, a ako poslužuju goste, obavijestite ih o uključivanju ovog proizvoda od kikirikija.



Podijelite Sa Svojim Prijateljima: