Puding od banane

• Razina: Lako

• Ukupno: 45 min
• Aktivan: 30 min

• Prinos: 8 porcija

• Razina: Lako

• Ukupno: 45 min
• Aktivan: 30 min

• Prinos: 8 porcija

Sastojci

Odznači sve

4 velika jaja

3/4 šalice šećera

29. maja horoskop

3 žlice višenamjenskog brašna

15. veljače kompatibilnost zodijaka

1/2 čajne žličice plus prstohvat soli

2 šalice punomasnog mlijeka

1/2 žličice ekstrakta vanilije

30 do 40 vanilin vafla

3 do 4 srednje zrele banane

42 anđeoski broj

Upute

1. Odvojite žumanjke od bjelanjaka 3 jaja; bjelanjke ostaviti sa strane. U žumanjke dodajte preostalo cijelo jaje.
2. U loncu pomiješajte 1/2 šalice šećera, brašno i 1/2 žličice soli. Umiješajte cijelo jaje i 3 žumanjka, a zatim umiješajte mlijeko. Kuhajte nepoklopljeno, često miješajući, dok se smjesa ne zgusne, oko 10 minuta. Maknite s vatre i umiješajte vaniliju.
3. Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F.
4. Stavite tanak sloj pudinga u posudu za tepsiju od 1 1/2 litre. Na puding rasporedite sloj oblatni od vanilije. Banane tanko narežite poprečno, oko 1/8 inča debljine, i poredajte sloj kriški banane preko oblatni. Preko banana rasporedite jednu trećinu preostalog pudinga i nastavite slagati oblatne, banane i puding, završiti pudingom.
5. Za izradu beze istucite rezervirane bjelanjke s prstohvatom soli dok ne postanu čvrsti. Postupno umiješajte preostalu 1/4 šalice šećera i nastavite tući sve dok bjelanjci ne iskliznu iz posude za miješanje kada se nagne.
6. Lopaticom premažite beze po pudingu, praveći nekoliko ukrasnih vrhova na vrhu, i pecite dok meringue ne porumeni, 5 minuta.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: