Prime Rib Au Jus
- Razina: Lako
- Ukupno: 2 sata 55 min
- priprema: 10 min
- Neaktivno: 15 min
- Kuhati: 2 sata 30 min
- Razina: Lako
- Ukupno: 2 sata 55 min
- priprema: 10 min
- Neaktivno: 15 min
- Kuhati: 2 sata 30 min
Sastojci
Odznači sve
1 (4 do 5 funti) pečenje goveđeg rebra
5 režnjeva češnjaka, naribanih
1/4 šalice marinade od papra i češnjaka (preporučeno: McCormick's)
2 žlice začinjenog smeđeg senfa
Sol i svježe mljeveni crni papar
2 žličice Worcestershire umaka
1/2 šalice crnog vina
17. siječnja znak
1 šalica goveđe juhe
Upute
GLEDATI Pogledajte kako napraviti ovaj recept. - Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
- Korištenjem noža za pečenje napravite male proreze na pečenje na udaljenosti od oko 3 inča i utisnite kriške češnjaka u proreze. Kistom za tijesto premažite cijelo pečenje senfom. Pospite marinadom od papra i češnjaka da potpuno prekrije pečenje. Stavite na rešetku u tavu za pečenje i pecite dok termometar umetnut u sredinu ne pokaže 130 stupnjeva F. Pečeno izvadite iz pećnice, pokrijte folijom i ostavite da odstoji 10 do 15 minuta.
- Da biste napravili Au Jus: Stavite posudu za pečenje preko plamenika na srednju nisku temperaturu. Umutite worcestershire umak i vino i ostružite male smeđe komadiće s dna posude za pečenje. Malo smanjite i dodajte juhu. Pustite da prokuha i malo smanjite. Poslužite zajedno s narezanim glavnim rebrom.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
