Rolat jaja u zdjeli
Evo što napraviti ako žudite za svime što vam rolada od jaja može ponuditi – hrskavo povrće, slanu svinjetinu i slatki, ljuti umak – ali želite smanjiti unos ugljikohidrata. Budite nježni i polako ubacite kupus kada ga dodate u tavu; isprva će se činiti punim, ali će na kraju uvenuti. Ovaj se recept brzo sastavlja pa svakako pripremite sve sastojke prije nego što počnete.- Razina: Lako
- Ukupno: 25 min
- Aktivan: 25 min
- Prinos: 4 porcije
- Razina: Lako
- Ukupno: 25 min
- Aktivan: 25 min
- Prinos: 4 porcije
Sastojci
Odznači sve
2 žlice maslinovog ulja
3 srednje mrkve, nasjeckane (oko 1 šalica)
3 mladog luka, tanko narezana, bijeli i zeleni dijelovi odvojeni
1 crvena paprika, tanko narezana
Kosher sol i svježe mljeveni crni papar
2 češnja češnjaka, mljevena
1 žličica sitno naribanog oguljenog svježeg đumbira (od 1-inčnog komada)
18. travnja zodijak
1 funta mljevene svinjetine
1/2 šalice pileće juhe
4 žlice meda
3 žlice rižinog vinskog octa
2 žlice sojinog umaka s niskim udjelom natrija
2 prstohvata mljevene pahuljice crvene paprike
2 šalice fino nasjeckanog Napa kupusa (oko 4 1/2 unce)
2 šalice sitno nasjeckanog crvenog kupusa (oko 6 unci)
Sjemenke crnog i bijelog sezama, za posluživanje
22. siječnja rođendanska osobnost
Sriracha, po želji, za posluživanje
Upute
Isprobajte ovaj tečaj kuhanja sada
Isprobajte ovaj tečaj kuhanja sadaGledajte razred
39m Lako 94%RAZRED- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte mrkvu, bjelanjak mladog mladog luka, papriku, 1 žličicu soli i nekoliko mljevenog crnog papra i kuhajte, povremeno miješajući, dok povrće ne počne omekšavati, ali je još svijetle boje, 3 do 4 minute. Dodajte češnjak i đumbir i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne omekša, oko 1 minutu. Dodajte svinjetinu, 1/2 žličice soli i nekoliko mljevenog crnog papra i kuhajte, lomeći svinjetinu žlicom i povremeno miješajući, dok ne prestane ružičasto, 5 do 6 minuta.
- Umiješajte pileću juhu, 2 žlice meda, 2 žlice octa, soja umak i 1 prstohvat pahuljica crvene paprike, zatim lagano umiješajte kupusnjače i pustite da se kuha. Nastavite kuhati, pažljivo miješajući da kupus ne ispadne iz posude, dok se tekućina potpuno ne upije, a kupus ne uvene i omekša, 4 do 5 minuta.
- U međuvremenu pomiješajte preostale 2 žlice meda, 1 žlicu octa i prstohvat pahuljica crvene paprike zajedno u maloj posudi. Podijelite smjesu od svinjetine u 4 zdjele i žlicom prelijte 1 žlicu umaka od meda na vrh. Pospite mladim lukom i sjemenkama sezama te pokapajte srirachom ako koristite.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
