Podmukla hrana koja može uzrokovati upalu i debljanje

U sklopu Vaše tijelo u svom najboljem izdanju serije, pokazujem vam kako očistiti i detoksikirati svoju kuhinju kako biste se mogli boriti protiv upala i prepoznati koja hrana može izazvati pustoš u vašem tijelu.

Prava hrana za vas trebala bi učiniti da se osjećate zadovoljni i puni energije, a ne bolesni i pospani. Ne postoji unaprijed određeno, opće 'ispravno', samo ono što je ispravno za vas. Vaš prijatelj, trener ili majka može se zakleti da je kvinoja kralj, ali ako vam je muka od nje, proslijedite je.

Hrana sadrži mnogo više od kalorija, a ipak mnogi ljudi misle da je unos kalorija krajnji cilj. Au contraire, moj prijatelju—ima više za razbijanje šifra za mršavljenje !

horoskop 15. siječnja

Broj kalorija koje neka hrana ima samo je informacija, a kao i kod svake druge vrste informacija, manje nije nužno bolje, kao što više nije nužno loše. Pakiranje krekera od 100 kalorija ni na koji način nije jednako 100 kalorija oraha. Brojanje kalorija posljednja je stvar o kojoj biste trebali brinuti kada pokušavate jesti čistu, protuupalnu dijetu.

Hrana u cijelom obliku je najzdravija verzija. Zapravo, većina onoga što jedete trebala bi imati jedan sastojak. Što je u brokuli? Brokula. Što je u jabuci? Jabuka. Ako većinu svojih obroka dobivate iz kutije, vrijedi razmisliti o svojoj prehrani.

bik mužjak ribe ženka

Lako je pretpostaviti da kada iz svog života izbacite hranu koja izaziva upale, vaš svijet postaje manji, ali u praksi je upravo suprotno. Živjeti čistim, protuupalnim načinom života nije ograničena prehrana; to je avantura izvan okvira. To je izlazak iz vaših starih navika i svih problema koje one nose sa sobom.

Započnite dodavanjem nekoliko protuupalnih namirnica i uklanjanjem nekoliko protuupalnih namirnica svaki tjedan dok vaša smočnica i hladnjak ne budu puni čiste, cjelovite hrane. Upotrijebite dolje kao smjernice u kojoj hrani uživati ​​- a koju izbjegavati - dok u svoju prehranu uključujete više protuupalne hrane. Ako se ovo čini neodoljivim, planovi poput NutriBullet LEAN eliminira hranu koju mnogi ljudi smatraju upalnim, dok se usredotočuje na pravu ravnotežu hrane: voće s niskim sadržajem šećera, povrće, zdrave masti i nemasne bjelančevine.

Protuupalna hrana:

• Bezglutenske cjelovite žitarice: smeđa riža, divlja riža, crna riža, proso, amarant, kvinoja, zob bez glutena i sirak
• Brašna od cjelovitih žitarica i orašastih plodova: brašna od cjelovitih žitarica, brašno od badema, brašno od kokosa, brašno od slanutka, brašno od kvinoje
• Punomasno kokosovo mlijeko, nezaslađeno bademovo mlijeko, konopljino mlijeko
• Grah i mahunarke
• Med ili čisti javorov sirup
• Organsko lisnato povrće (kelj, blitva, špinat, raštika, rikula)
• Povrće za detoksikaciju (brokula, prokulica, cvjetača, kupus)
• Bobice
• Avokado
• Krušne mrvice pune proteina: ja koristim NutriBullet LEAN blender da napravim vlastite zdrave prezle. Stavite sirove orahe, bademe i morsku sol u procesor hrane i vrtite ih dok ne dobiju vrlo finu konzistenciju mrvica. Koristite ove mrvice umjesto škrobnih krušnih mrvica.
• Organski i životinjski proizvodi hranjeni travom (puretina, piletina, janjetina, divlji losos), ako niste vegan ili vegetarijanac
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje, ekstra djevičansko kokosovo ulje
• Sirovi ili proklijali orašasti plodovi i sjemenke: orasi, bademi, brazilski orasi, lješnjaci, pekan orasi, sjemenke suncokreta, sjemenke bundeve, mljevene sjemenke lana, sjemenke konoplje, chia sjemenke, sjemenke sezama (uključujući maslac od oraha/sjemenki)
• Začini i bilje: cimet, đumbir, kurkuma, svježi cilantro, svježi peršin
• morska sol

Kako jednostavno uključiti protuupalne namirnice:

• Pire od povrća. Umacima za svilenkastost dodajte kuhanu na pari i pasiranu mrkvu, tikvicu, pastrnjak, rutabagu, bundevu, slatki krumpir ili tikvice. Koristiti Nutribullet LEAN blenderom za pire od ovog povrća.
• Dodajte kremasto bez mliječnih proizvoda. Dodajte zreli avokado da zgusnete juhe. Također možete ukloniti sir punjen mliječnim proizvodima iz svog recepta za pesto i umjesto njega koristiti zreli avokado. Zamijenite pinjole orasima i također ćete dodati dozu protuupalnih omega-3 masnih kiselina!
• Pojačajte okus. Dodajte svježe začinsko bilje varivima, domaćem humusu, preljevima za salatu i marinadama umjesto dodavanja šećera.
• Probajte kokosovo mlijeko. Dodajte punomasno kulinarsko kokosovo mlijeko juhama i smoothiejima kako biste stvorili kremastu i gustu konzistenciju bez maslaca ili vrhnja.
• Ubacite pahuljaste cjelovite žitarice. Dodajte nekoliko mjerica kuhane kvinoje ili prosa za bogatstvo čilija ili kaše.

Hrana protiv upale:

• Prerađena hrana (svaka hrana koja dolazi u kutiji ili vrećici sa sastojcima koje ne možete izgovoriti)
• Rafinirane žitarice: bijela riža, bijeli kruh, višenamjensko bijelo brašno
• Kupovne krušne mrvice
• Rafinirani šećer (bijeli šećer, smeđi šećer)
• Zamjene za šećer (umjetni zaslađivači)
• Zamjene za mliječne proizvode s niskim postotkom/bez masti i maslac
• Konvencionalni/neorganski životinjski proizvodi (mliječni proizvodi, jaja, puretina, piletina, crveno meso, uzgojeni losos, konzervirano meso)
• Soja (uključujući sojino mlijeko, sir, itd.)
• Canola ulje (i druga rafinirana biljna ulja)
• Kukuruz
• Slani kikiriki i kandirani orasi
• Rafinirana kuhinjska sol
• Alkohol

Kako izbjeći inflamatornu hranu:

• Izrežite brašno i šećer. To su vrlo upalne. Baci to bijelo brašno i višenamjensko brašno!
• Jedite puno voća i povrća. Odaberite raznovrsno šareno voće i povrće.
• Posegnite za zdravim masnoćama. Omega-3 masne kiseline pravi su put. Posegnite za divljim lososom, orasima, bademima, mljevenim lanenim sjemenkama, kokosovim uljem i ekstradjevičanskim maslinovim uljem.
• Čuvajte se neorganske soje. Možete eksperimentirati sa sojom da vidite kako djeluje na vas, ali mnogi ljudi otkriju da ne mogu tolerirati soju nakon što je uklone nekoliko tjedana. Ako jedete soju, uvijek birajte ne-GMO.
• Riješite se glutena. Gluten može pridonijeti brojnim zdravstvenim problemima, uključujući propusna crijeva i druge autoimune bolesti. Najbolje je izbjegavati ga i odabrati gore navedene opcije bez glutena (ne prerađene proizvode bez glutena koji su često puni upalnih sastojaka).
• Jedite cjelovitu hranu od jednog sastojka. Bacite prerađenu hranu i držite se hrane u cijelom obliku!
• Počni polako;y. Nemojte se opterećivati ​​i misliti da danas morate ukloniti sve namirnice iz smočnice. Počnite polako uklanjajući sve obrađene začine iz hladnjaka ovog tjedna i umjesto toga koristite svježe sokove od citrusa i svježe bilje. Sljedeći tjedan bacite prerađene žitarice ili kruh u svoju smočnicu i zamijenite ih opcijama od cjelovitog zrna. To možete učiniti za svaku stavku u svojoj smočnici i hladnjaku.

Učenje o protuupalnim namirnicama dovelo me tu gdje jesam danas, osjećam se cijelim, zdravim i dovoljno snažnim da se ponovno povežem sa svijetom. Moje je tijelo ozdravilo jer sam promijenila način prehrane i počela unositi više cjelovite, protuupalne hrane u svoje dnevne obroke.