Patty se topi

Odznači sve

1 štapić maslaca

1 cijeli veliki luk, prepolovljen i narezan

1 1/2 funte mljevene govedine

5 crtica Worcestershire umaka

Sol i svježe mljeveni crni papar

8 kriški raženog kruha

51 značenje anđeoskog broja

8 kriški švicarskog sira

U srednjoj tavi otopite 2 žlice maslaca na srednje laganoj vatri. Ubacite narezani luk i kuhajte polako dok luk ne porumeni i omekša, 20 do 25 minuta, povremeno miješajući.
U srednjoj posudi pomiješajte mljevenu govedinu, Worcestershire i malo soli i papra. Oblikovati u 4 pljeskavice.
Rastopite 2 žlice maslaca u posebnoj tavi na srednjoj vatri. Pecite pljeskavice s obje strane dok ne budu potpuno gotove u sredini.
Otopljene pljeskavice sastavite na sljedeći način: kriška kruha, kriška sira, pljeskavica za hamburger, četvrtina kuhanog luka, još jedna kriška sira i još jedna kriška kruha.
Na čistom ringlu ili u velikoj tavi na srednje jakoj vatri otopite 2 žlice maslaca i pecite sendviče dok ne porumene. Izvadite sendviče i dodajte preostale 2 žlice maslaca u tavu. Vratite sendviče u tavu, okrenite ih na drugu stranu. Kuhajte dok ne porumeni i ne postanu hrskavi i dok se sir ne otopi. Prerežite na pola i poslužite odmah!

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: