Pirjana govedina na pivu s crvenim krumpirom i mrkvom
- Razina: Lako
- Ukupno: 5 sati 15 min
- priprema: 15 min
- Kuhati: 5 sati
- Prinos: 6 do 8 porcija
- Razina: Lako
- Ukupno: 5 sati 15 min
- priprema: 15 min
- Kuhati: 5 sati
- Prinos: 6 do 8 porcija
Sastojci
Odznači sve
1 (3 funte) pečena goveđa prsa
4 češnja češnjaka, zgnječena
2 velike ljutike, oguljene i prepolovljene
2 žlice začina za kiseljenje
21. veljače znak
2 žličice sjemenki kima
2 (12 unci) boce piva (ne svijetlo)
1/2 šalice irskog viskija
6 mrkve, oguljene i izrezane na komade od 2 inča
leo žena blizanac muškarac
6 crvenih krumpira, izrezanih na kockice od 2 inča
4 grančice svježeg kopra
Listovi kelja, za oplatu
Upute
- Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva F.
- Stavite junetinu u veliku posudu za pečenje (po mogućnosti s poklopcem). Dodajte češnjak, ljutiku, začin za kiseljenje, sjemenke kima, pivo i viski. Pokrijte i stavite u pećnicu. Pirjajte 3 sata, jednom okrenite meso. Na kraju 3 sata dodajte mrkvu, krumpir i kopar. Ponovno poklopite i stavite u pećnicu na dodatna 2 sata. Izvadite iz pećnice. Tanjur obložite lišćem kelja, u sredinu stavite junetinu, a oko nje namotajte mrkvu i krumpir. Poslužite odmah.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
