Pite od bundeve Whoopie

• Razina: Lako

• Ukupno: 1 sat 45 min (uključuje vrijeme hlađenja)
• Aktivan: 35 min

• Prinos: 12 pite od vraga

• Razina: Lako

• Ukupno: 1 sat 45 min (uključuje vrijeme hlađenja)
• Aktivan: 35 min

• Prinos: 12 pite od vraga

Sastojci

Odznači sve

3 šalice višenamjenskog brašna

1 žličica soli

1 žličica praška za pecivo

1 žličica sode bikarbone

2 žlice cimeta

1 žlica mljevenog đumbira

1 žlica mljevenih klinčića

26. ožujka kompatibilnost zodijaka

2 šalice upakiranog tamnosmeđeg šećera

1 šalica biljnog ulja

3 šalice ohlađenog pirea od bundeve

2 velika jaja

1/2 žličice ekstrakta vanilije

3 šalice slastičarskog šećera

1/2 šalice (1 štapić) neslanog maslaca, omekšanog

8 unci krem ​​sira, omekšanog

1 čajna žličica ekstrakta vanilije

17. dec horoskopski znak

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Obložite dva lima za pečenje papirom za pečenje.
2. U velikoj zdjeli umutite brašno, sol, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet, đumbir i klinčiće i ostavite sa strane.
3. U posebnoj posudi umutite smeđi šećer i ulje dok se ne sjedine. Dodajte pire od bundeve i umutite da se dobro sjedini. Dodajte jaja i vaniliju i miješajte dok se ne sjedini.
4. Pospite smjesu brašna preko smjese od bundeve i miješajte dok se potpuno ne sjedini.
5. Upotrijebite srednju kuglicu za sladoled s mehanizmom za otpuštanje kako biste tijesto spustili na pripremljene limove za pečenje, udaljene oko jedan inč. Pecite 10 do 12 minuta, dok kolačići tek ne počnu pucati odozgo i dok čačkalica umetnuta u sredinu kolačića ne izađe čista. Izvadite iz pećnice i pustite da se kolačići potpuno ohlade na tepsiji dok radite nadjev.
6. Za nadjev od krem ​​sira: Šećer za slastičarne prosijte u srednju zdjelu i ostavite sa strane.
7. U zdjeli električnog miksera s nastavkom za lopatice izmiksajte maslac dok ne postane potpuno glatki, bez vidljivih grudica. Dodajte krem ​​sir i miješajte dok se ne sjedini.
8. Dodajte šećer i vaniliju i miješajte dok ne postane glatko. Pazite da se nadjev ne pretlače jer će izgubiti strukturu. (Nadjev se može napraviti jedan dan unaprijed. Zdjelu dobro poklopiti i staviti u hladnjak. Prije upotrebe fil ostaviti da omekša na sobnoj temperaturi.)
9. Sastavljanje Whoopie pita: Polovicu ohlađenih kolačića okrenite naopako (ravna strana prema gore).
10. Upotrijebite kuglicu za sladoled ili žlicu kako biste na ravnu stranu kolačića bacili veliku kuglu nadjeva. Na fil staviti još jedan kolačić, ravnom stranom prema dolje. Lagano pritisnite kako bi se fil proširio na rubove kolačića. Ponavljajte dok ne iskoristite sve kolačiće. Whoopie pite stavite u hladnjak na oko 30 minuta da se stegnu prije posluživanja.
11. Whoopie pite će se čuvati do 3 dana, na plehu obloženom papirom za pečenje prekrivenom plastičnom folijom, u hladnjaku.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: