Pire od slatkog krumpira
- Razina: Lako
- Ukupno: 1 sat 25 min
- priprema: 15 min
- Kuhati: 1 sat 10 min
- Prinos: 4 porcije
- Razina: Lako
- Ukupno: 1 sat 25 min
- priprema: 15 min
- Kuhati: 1 sat 10 min
- Prinos: 4 porcije
Sastojci
Odznači sve
anđeo broj 432
2 funte slatkog krumpira ili jama, izribanog
2 žlice neslanog maslaca
2 žlice tamno jantarnog javorovog sirupa, stupanj A ili B
1/2 žličice naribane korice naranče
1/2 žličice balsamico octa
3/4 žličice košer soli, plus još po potrebi
Svježe mljeveni crni papar
Upute
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Probušite batat 2 ili 3 puta vilicom. Pecite u posudi za pečenje 45 do 60 minuta, dok ne omekša. Krumpir prerežite na pola, po dužini. Držite batat držačem za lonce ili ručnikom i izvadite meso krumpira u mlin za hranu ili rižu.
- U srednjem loncu zagrijte maslac, sirup, koricu i ocat na srednjoj vatri. Maknite s vatre i u tavi zgnječite batat. Promiješajte da se ujednači. Začinite po ukusu solju i paprom. Poslužite odmah.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
