Saznajte Svoj Broj Anđela

Savršeni Blini bez glutena

Blini (množina od blin ) su ruske palačinke veličine dolara. Tradicionalno se prave od heljdinog brašna, koje zasigurno možete koristiti umjesto bijelog rižinog brašna koje sam ja koristio (jednostavno više volim svjetliju boju), a mogu se preliti sa gotovo bilo čime.





Tradicionalno se na njih koristi neka vrsta dimljene ribe ili kavijara, ali ovdje je najvažnije da blini naprave prekrasnu podlogu koja se lako može prenijeti na pladnju na svečanoj zabavi. Ono što stavite na njih možete prilagoditi odabranim izborima prehrane.

Nikad ih nisam probala raditi s indijskom kremom ili bademovim mlijekom umjesto mlijeka, ali ne vidim razlog zašto to ne bi dobro funkcioniralo. Ako netko od vas pokuša, ostavi komentar i javi mi kako su ispali.



Blini je zabavno raditi i izvrsnog su okusa, pa se nadam da ćete uživati ​​u ovom receptu!



Sastojci za Blini (čini ih oko 24):

  • 1 šalica bijelog rižinog brašna (ili heljdinog brašna)
  • 2 jaja
  • 1/2 šalice mlijeka
  • 1/2 šalice vode
  • 2 žlice. topljeni maslac
  • Maslac, maslinovo ulje ili sprej za kuhanje za tavu

Sastojci za preljev (24 blini):



  • 12 žličica kiselog vrhnja
  • 48 listića crvenog luka (pola luka treba biti dovoljno)
  • 24 komada inčenog dimljenog lososa (oko 6 oz)
  • 24 kapara

Upute:



Pomiješajte jaja i brašno pa dodajte mlijeko, vodu i maslac.

dec 8. zodijak

Sve zajedno promiješajte žičanom pjenjačom dok ne postane glatko.



Stavite posudu za pirjanje na srednju / jaku vatru, dodajte maslac, maslinovo ulje ili sprej za kuhanje i zagrijte dok se ne zagrije, ali ne puši.



U vruću tavu ulijte malu količinu (oko žlice) tijesta kako biste oblikovali male diskove, otprilike veličine srebrnog dolara.

Preokrenite kad tijesto počne puhtati, a donja strana je zlatna.

Nastavite dok se ne upotrijebi sve tijesto.



Sastavite kao na gornjoj fotografiji ili upotrijebite svoju omiljenu kombinaciju sastojaka.

Želite li da vaša strast prema wellnessu promijeni svijet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Registrirajte se danas i pridružite se našem predstojećem radnom vremenu uživo.

Oglas

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: