Pekari bombi
- Razina: Lako
- Ukupno: 8 sati 55 min
- priprema: 5 minuta
- Neaktivno: 8 sati 5 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 6 porcija
- Razina: Lako
- Ukupno: 8 sati 55 min
- priprema: 5 minuta
- Neaktivno: 8 sati 5 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 6 porcija
Sastojci
Odznači sve
1 1/4 šalice košer soli
6 srednje rumenih krumpira, opranih
2 žlice soli češnjaka
2 žlice začinjene soli
1 žličica svježe mljevenog crnog papra
Kiselo vrhnje od hrena, recept slijedi
kiselo vrhnje od hrena:
2 šalice kiselog vrhnja
4 žlice pripremljenog hrena
zodijak za listopad
Sol i svježe mljeveni crni papar
Upute
- U velikoj posudi za miješanje otopite 1 šalicu košer soli u 8 šalica vode. Dodati krumpir. Uvjerite se da su svi krumpiri potopljeni i salamuri 2 do 8 sati.
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- Izvadite krumpir iz salamure i obilno premažite preostalom košer soli, soli češnjaka, začinjenom soli i paprom.
- Stavite krumpir na rešetku u sredinu pećnice i pecite 45 minuta. Nemojte bušiti kožu hvataljkama, vilicom ili čačkalicama. Krumpir će biti mekan na dodir kada je gotov.
- Pustite krumpir da odstoji 5 minuta prije rezanja.
kiselo vrhnje od hrena:
- Sve sastojke sjediniti. Poslužite uz krumpir.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
