Parker House Rolls

Pokazati: Boy Meets Grill Epizoda: Sve američke

Odznači sve

1 1/2 šalice mlijeka

1 štapić neslanog maslaca, izrezan na komadiće, plus još za premazivanje

ribe mužjak ovan ženka

1/2 šalice šećera

1 paket aktivnog suhog kvasca

1/2 šalice tople vode

3 velika jaja, lagano umućena

1 1/2 žličice soli

6 šalica višenamjenskog brašna

Stavite mlijeko u mali lonac i pustite da prokuha. Maknite s vatre, umiješajte maslac i šećer i ostavite da se ohladi. Otopiti kvasac u toploj vodi i ostaviti da odstoji dok ne zapjeni. Mliječnu smjesu, jaja, kvasac, sol i 1/2 brašna pomiješajte mikserom s nastavkom za tijesto i miješajte dok ne postane glatko. Dodajte preostalo brašno, 1/2 šalice odjednom, i miješajte dok se ne dobije glatka kuglica.
Izvadite iz posude i mijesite rukom na pobrašnjenoj površini oko 5 minuta. Stavite u podmazanu zdjelu, pokrijte i ostavite da se diže na toplom mjestu dok se ne udvostruči, oko 60 do 70 minuta. Na pobrašnjenoj površini izbušite tijesto i oblikujte željene oblike. Stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Ponovno poklopite i ostavite da se diže dok se ne udvostruči, otprilike 30 do 40 minuta.
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
Pecite oko 20 minuta ili dok ne porumeni. Izvadite iz pećnice i prije posluživanja premažite otopljenim maslacem.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima:

31. dec zodijak