Ovaj recept za kruh od tikvica prepun vlakana čini doručak kojem ćete se radovati

Doručak bi mogao biti najvažniji obrok u danu, ali nije uvijek najlakši za napraviti. Kada žurite izaći van ili umirete od ranog jutarnjeg treninga, sastavljanje uravnoteženog obroka može biti gnjavaža. Srećom, registrirani dijetetičar Maya Feller, M.S., R.D., CDN, autorica Jedemo iz naših korijena, 80+ zdravih domaćih jela iz različitih kultura diljem svijeta , stvorio je pečenje prepuno vlakana koje možete uzeti i ponijeti i koje će doručak učiniti nečim čemu ćete se radovati. Njezin recept za kruh od tikvica savršeno je vlažan, sladak s pravom količinom i pun antioksidansa.

Komadići tikvica omogućuju štruci da zadrži vlažnost tijekom procesa pečenja. Osim toga, povrće je bogato antioksidansima, poput beta-karotena (vitamin A) i vitamina C. Također je hidratizirajući i relativno bogat vlaknima , među kojima oboje pomaže u održavanju probave i zdravih crijeva ostale pogodnosti . Osim toga, pronašli smo jednostavan način da unesemo dodatno povrće (i njegove povezane hranjive tvari).

Iako same tikvice pružaju brojne hranjive tvari, ova je štruca još više uzdignuta mindbodygreen organsko povrće+ . The zelje u prahu sadrži mješavinu tamnog lisnatog povrća, koje je teško pronaći morsko povrće , i prebiotička vlakna. Kurkuma i đumbir u probavnoj mješavini imaju protuupalna svojstva, pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa i poboljšavaju imunološku funkciju.* Štoviše, ključne biljke u ovoj organskoj mješavini pomažu u održavanju zdrave razine šećera u krvi i hormonske ravnoteže.*

'Ovo je prekrasno uravnotežen recept koji pruža vitamine i minerale iz mbg organskog povrća+, kao i vlakna iz tikvica i banane', kaže Feller. 'Osim toga, sirak u mješavini za pečenje bez glutena dodaje dobru dozu biljnih proteina.'

8. kolovoza znak

Kruh od tikvica (s dodatnim povrćem)

Sastojci

• 2 jaja
• 1 šalica biljnog mlijeka po izboru
• 2 prezrele banane, zgnječene
• 1 veća tikvica, naribana
• ⅓ šalice maslinovog ulja
• 1 žličica ekstrakt badema
• 3 šalice mješavine bez glutena po vašem izboru
• 2 žlice. organsko povrće+

metoda

1. Zagrijte pećnicu na 350°F i namastite posudu za pečenje 9 x 12 inča.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte jaja, nemliječno mlijeko, tikvice i zgnječene banane.
3. Dodajte maslinovo ulje i ekstrakt badema.
4. Umiješajte smjesu za pečenje i organsko povrće+ (izbjegavajte pretjerano miješanje).
5. Ulijte tijesto u posudu za pečenje.
6. Pecite 35 do 40 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista iz kruha.

Feller je testirao ovaj recept sa Living Now Mješavina za pečenje bez glutena i Foragerovo mlijeko od kokosa, indijskih oraha i zobi , ali slobodno eksperimentirajte bezglutenska brašna i mlijeka od orašastih plodova koja su vam dobro djelovala u prošlosti ili koja su vam dostupna. U svakom slučaju, ovaj kruh od tikvica prepun hranjivih sastojaka fantastičan je za svako doba godine i sigurno će pogoditi.