Ovaj recept za keto piletinu i vafle utjelovljenje je ugodne hrane

Kad dijelim ovu večeru s drugima, uvijek mi kažu da je tako previše poslastice da bi bilo zdravo , ali jest! I iako se može činiti kompliciranim za napraviti, ništa nije dalje od istine, pogotovo ako sve napravite pravim redoslijedom.

Način na koji ja to radim uvijek funkcionira: kad se piletina skuha, zatim napravi vafle, i ovo utješna večera može biti na stolu za manje od sat vremena.

Keto piletina i vafli

Za 4 porcije

525 anđeoski broj što znači

Za pečenu piletinu u pećnici:

• ½ šalice obroka od badema
• ½ žličice sušenog origana
• ½ žličice paprike
• ½ žličice češnjaka u prahu
• ½ žličice morske soli
• Papar po ukusu
• 4 srednja pileća batka s kožom
• 2 žlice omekšalog maslaca ili gheeja

Za vafle:

• ½ šalice bademovog brašna
• ¼ šalice mljevenog lanenog sjemena
• ½ žličice sode bikarbone
• ¼ žličice praška za pecivo
• ¾ žličice cejlonski cimet
• ¼ žličice morske soli
• 1 jaje, sobne temperature
• ⅛ šalice punomasnog kokosovog mlijeka
• 1 žlica kokosovog ulja ili maslaca, otopljenog
• Naribana korica ½ limuna

Za pripremu pečene piletine u pećnici:

1. Zagrijte pećnicu na 400°F. Obložite pleh papirom za pečenje.
2. Pomiješajte brašno od badema, origano, papriku, češnjak u prahu, sol i papar u plitkoj posudi za pečenje.
3. Svaki pileći batak natrljajte velikom žlicom maslaca.
4. Svaku udubite u smjesu badema i stavite na pripremljeni lim za pečenje.
5. Pecite 45 minuta ili dok piletina ne bude pečena i dok se ne izbistri sok. Unutarnja temperatura trebala bi biti oko 170°F, a kožica će biti hrskava.

Za izradu vafla:

1. Zagrijte kalup za vafle.
2. Pomiješajte bademovo brašno, laneno sjeme, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, cimet i sol u srednjoj zdjeli i ostavite sa strane.
3. Stavite jaje, kokosovo mlijeko, ulje i koricu limuna u blender i miksajte dok se ne pomiješa i postane pjenasta.
4. Ulijte mokre sastojke u suhe sastojke i miješajte dok se ne sjedine.
5. Kada je kalup za vafle vruć, ulijte ¼ tijesta u kalup i kuhajte dok ne postane hrskavo. Ponovite tri puta.
6. Poslužite s piletinom pečenom u pećnici.