Ovaj grčki špageti s mesnim umakom je san mediteranskog dijela

Što se tiče Recepti za instant lonca Idite, puni, mirisni umak od mesa sigurna je pobjeda. Podignite svoje standardne špagete s grčkom umak od mesa Kelly Jaggers iz njezine knjige, Sve mediteranska kuharica za instant .

2. studenog zodijak

Ako možete, pokušajte dobiti grčki myzithra sir za puni učinak (iako, ako ga ne možete pronaći, parmezan će se dobro snaći). Listovi lova također su mediteranski spajalica koja umaku daje one svježe, aromatične okuse. Uparite ovaj obrok sa čašom (ili dvije) od crno vino , okupite neke prijatelje i članove obitelji i dobili ste sebi a Mediteranski -Odobrena večera. Uživati!

Grčki špageti s mesnim umakom  

Služi 6  

Sastojci: 

• 1 kilogram špageta 
• 4 šalice vode 
• 3 žlice maslinovog ulja, podijeljeno 
• 1 srednji bijeli luk, oguljen i kockica 
• ½ kilograma mršav teren teleća 
• ½ žličice soli 
• ¼ žličice mljeveni crni papar 
• ¼ šalica bijelog vina 
• ½ šalice umaka od rajčice 
• 1 (3-inčni) štap cimeta 
• 2 lovorov lišće 
• 1 češanj češnjak, oguljen 
• ¼ šalica naribanog mizithra ili parmezana 

Metoda:

1. U Instant Pot® dodajte tjesteninu, vodu i 1 žlicu ulja. Zatvorite poklopac, postavite otpuštanje pare na brtvljenje, pritisnite ručni gumb i postavite vrijeme na 4 minute. Kad timer zvuči, brzo oslobađa tlak dok se ventil za plovne ne padne, otvorite poklopac i ocijedite. Pritisnite gumb Otkaži. Izdvojiti.  
2. Pritisnite gumb Sauté i zagrijte preostalu 2 žlice ulja. Dodajte luk i kuhajte dok ne omekša, oko 3 minute. Dodajte teletinu i dobro se raspadajte. Nastavite miješati dok se meso ne porumeni, oko 5 minuta. Dodajte sol, papar, vino i umak od rajčice i dobro promiješajte. 
3. Umiješajte štapić cimeta, lovorov lišće i češnjak. Pritisnite gumb Otkaži. Zatvorite poklopac, postavite otpuštanje pare na brtvljenje, pritisnite gumb za ručni i postavite vrijeme na 5 minuta. Kad timer zvuči, brzo pušta tlak dok se ventil za plovne ne padne i otvorite poklopac. Uklonite i odbacite štapić cimeta i lovorov lišće.  
4. Stavite tjesteninu u veliku zdjelu. Preko vrha pospite od sira i žlicom mesa. Poslužite odmah.  

Izvađen iz  Sveti mediteranski instant Pot® kuharica   Kelly Jaggers. Copyright © 2020. od Simon & Schuster Inc. Koristi se uz dopuštenje izdavača, Adams Media, otisak Simona i Schustera. Sva prava pridržana.