Promet od jabuka

• Razina: Srednji
• Ukupno: 40 min

• priprema: 20 min
• Kuhati: 20 min

• Prinos: 8 porcija

• Razina: Srednji
• Ukupno: 40 min

• priprema: 20 min
• Kuhati: 20 min

• Prinos: 8 porcija

Sastojci

Odznači sve

1 žličica naribane korice naranče

3 žlice svježe iscijeđenog soka od naranče

1 1/4 funte kiselih jabuka, kao što su Empire ili Granny Smith (3 jabuke)

3 žlice suhih trešanja

3 žlice šećera, plus još za posipanje po vrhu

1 žlica višenamjenskog brašna

anđeo broj 177

1/4 žličice mljevenog cimeta

1/8 žličice mljevenog muškatnog oraščića

Uhvatite košer sol

1 pakiranje (17,3 unce, 2 lista) smrznutog lisnatog tijesta, odmrznuto

1 jaje razmućeno sa 1 žlicom vode, za pranje jaja

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
2. Pomiješajte koricu naranče i sok od naranče u zdjeli. Jabuke ogulite, narežite na četvrtine i jezgru, a zatim ih narežite na kockice od 3/4 inča. Jabuke odmah prelijte koricom i sokom da ne porumene. Dodajte višnje, šećer, brašno, cimet, muškatni oraščić i sol.
3. Pobrašnite dasku i lagano razvaljajte svaki list lisnatog tijesta na kvadrat veličine 12 x 12 inča. Svaki list izrežite na 4 manja kvadrata i ostavite na hladnom do upotrebe.
4. Premažite rubove svakog kvadrata vodom za pranje jaja i uredno stavite oko 1/3 šalice smjese od jabuka na polovicu kvadrata. Preklopite tijesto dijagonalno preko smjese od jabuka i zatvorite tako da rubove pritisnete vilicom. Prebacite u pleh obložen papirom za pečenje. Odozgo premažite jajima, pospite šećerom, napravite 2 mala proreza i pecite 20 minuta, dok ne porumeni i ne napuhnu. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: