Niste ljubitelj svježeg sira? Ove proteinske palačinke promijenit će vam mišljenje

Ne treba vam puno sirupa s ovim palačinkama osim ako to ne želite; the banane bogate vitaminima slatki su preljev sami po sebi. The svježi sir pojačava proteine ​​za one kojima je stalo, poput mene. Naučila sam i trik s ovim palačinkama. Tavu izdašno premažite maslacem.

Zatim, nakon izlijevanja tijesta u tavu, pričekajte dok svi mjehurići ne iskoče i nestanu (budite strpljivi). Zatim ih okrenite. Tako dobijete prekrasan hrskav rub dok palačinke iznutra ostaju slasne i slasne.

Banana palačinke sa svježim sirom

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Za 2 do 4 porcije (za 6 do 8 palačinki)

• 1 srednja banana
• ½ šalice svježeg sira
• ¾ šalice starinske valjane zobi
• 1 veliko jaje
• 1 žličica praška za pecivo
• ½ žličice mljevenog cimeta
• 2 žličice ekstrakta vanilije
• 1 žlica šećera ( Napomena urednika: slobodno ga izostavite ili zamijenite kokosovim šećerom. )
• ⅓ šalice punomasnog mlijeka
• Neslani maslac, za podmazivanje
• Narezane banane, za posluživanje
• Javorov sirup, za posluživanje

1. Pomiješajte bananu, svježi sir, zob, jaje, prašak za pecivo, cimet, vaniliju, šećer i mlijeko u jakom blenderu. Započnite miješati na maloj brzini, postupno povećavajući brzinu na visoku, sve dok smjesa ne postane glatka. U redu je ako tijesto ima malo teksture.
2. Otopite otprilike 1 žlicu maslaca u velikoj tavi s neprijanjajućim premazom ili rešetki na srednje jakoj vatri. Nakon što se maslac otopi, grabite tijesto u tavu u dijelovima od ¼ šalice. Kuhajte dok se ne počnu stvarati mali mjehurići, a zatim stavite na palačinke, 1 do 2 minute. Okrenite i nastavite kuhati još 2 do 3 minute. Prebacite na tanjur i ponovite s preostalim tijestom. Možda ćete morati obrisati tavu papirnatim ručnikom i dodati više maslaca između serija.
3. Za posluživanje prelijte narezane banane i javorov sirup.

Izvadak iz knjige  UŽIVAJTE: Ukusna i dekadentna jela za uživanje i dijeljenje  od Valerie Bertinelli. Autorska prava © 2024. Tuxedo Ltd. Fotografija © 2024. Autor John Russo. Iz Žetve, otisak izdavača HarperCollins. Ponovno tiskano uz dopuštenje.