Napravite vlastiti tacos bar
- Razina: Lako
- Ukupno: 35 min
- priprema: 20 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 10 tacosa
- Razina: Lako
- Ukupno: 35 min
- priprema: 20 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 10 tacosa
Sastojci
Odznači sve
Chipotle Pure Taco punjenje:
1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja, 1 okretanje posude
1 1/3 funte mljevenih purećih prsa, prosječne težine 1 pakiranja
1 mali luk, nasjeckan
2 češnja češnjaka, nasjeckana
2 chipotla u adobo umaku, nasjeckana
1 šalica umaka od rajčice
1 zaobljena žlica čilija u prahu, zaobljeni dlan
Sol
1/2 šalice vode
Punjenje od svinjetine i paprike:
1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja, 1 okretanje posude
1 1/3 funte mljevene svinjetine
1/2 crvene paprike, nasjeckane
1/2 žute paprike, nasjeckane
1 mala zelena paprika, nasjeckana
1 žlica mljevenog kima, palmina
nekoliko kapi umaka od kajenskog papra, po ukusu
1/2 žličice pimenta
Sol i svježe mljeveni crni papar
1/2 šalice vode
Preljevi i prilozi:
1 1/2 šalice isjeckanog cheddara ili dimljenog cheddara, oko 1/2 funte
1 1/2 šalice isjeckanog sira Monterey Pepper Jack, oko 1/2 funte
Narezana Romaine salata, 2 srca
6 mladog luka, nasjeckanog
Narezane na kockice rajčice crvene šljive
Taco umak, bilo koje marke
Žuti Pico de Gallo, recept slijedi
10 taco školjki super veličine, zagrijanih prema uputama za pakiranje
Žuti Pico de Gallo:
3 žute zrele rajčice osiječene i narezane na kockice
2 male jalapeno paprike, očišćene od sjemenki i nasjeckane
1 mali bijeli luk, nasjeckan
3 žlice nasjeckanog svježeg lišća cilantra
Krupna sol
horoskop za 20. kolovoza
Upute
GLEDATI Pogledajte kako napraviti ovaj recept. - Chipotle Pure Taco Punjenje: U malu tavu zagrijanu na srednje jakoj vatri dodajte ulje i pureća prsa. Zapržite meso 2-3 minute, a zatim dodajte luk i češnjak. Luk i meso zajedno kuhajte još 3 do 5 minuta. Umiješajte chipotles, čili u prahu i umak od rajčice. Nadjev posolite po svom ukusu. Umiješajte 1/2 šalice vode u svoj nadjev. Smanjite vatru na srednje nisku i pirjajte dok ne budete spremni za posluživanje.
- Punjenje od svinjetine i paprike: Zagrijte malu do srednju tavu na srednje jakoj vatri. U vruću tavu dodajte ulje i svinjetinu. Izlomite svinjetinu dok porumeni, 2 do 3 minute. Svinjetini dodajte paprike i začinite smjesu kimom, kajenskim umakom, pimentom, solju i paprom. Smanjite vatru na umjerenu i kuhajte fil još 5 minuta. Dodajte 1/2 šalice vode u svinjetinu. Smanjite vatru na nisku da nadjev ostane topli.
Žuti Pico de Gallo:
- Pomiješajte sve sastojke za Pico de Gallo u maloj posudi i poslužite.
- Za sastavljanje šipke pored ploče štednjaka poredajte školjke tacoa. Poslužite nadjeve iz tava u kojima su se kuhali. Stavite dodatke u male posude na suprotnu stranu ploče štednjaka. Tex Mex crveni grah i riža ili prženi grah kupljen u trgovini odličan su prilog.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima: