Najbolji način za čuvanje avokada (do 6 mjeseci!)

Avokado nikad ne stari. Većina nas ih može jesti u nekom obliku - bilo u smoothieju, na tostu ili povrh tacosa - za doručak, ručak i večeru i da im se ne smuči. Ali oni, doslovno, stare. Kao i, oni ne traju vječno. Budući da mnogi od nas traže najbolje načine za očuvanje ovih dragocjenih dobara, možda imamo odgovor za vas.

Možete se pokušati obraniti od strašne smeđe boje i sačuvati zelenu boju izrezanog avokada pohranjujući ga u plitku lokvicu vode , ali ako mu želite produljiti život na više od samo nekoliko dana, najbolji izbor za zreli avokado je zamrzivač. (Za nezreli, pokušajte kiseljenje to!)

25. srpnja znak

Da, možete zamrznuti avokado. Jeste li upravo odjednom postali svjesni svih tih mljackavih avokada koje ste nepotrebno izbacili? Da, i mi također. Te stvari su skupe. Ali, ne više!

Možete to učiniti na dva načina: prepolovljeno ili pasirano. Evo kako se to radi:

1. Operite avokado, s kožicom koja je još očišćena.
2. Voće prerežite na pola, ogulite.
3. Ako ga odlučite prepoloviti, zamotajte polovice odvojeno (bez koštice) u plastičnu foliju ili aluminijsku foliju, zatim ih stavite u vrećicu koja se može zatvoriti i zamrznite. (Ne zaboravite označiti i datirati torbu!)
4. Ako se odlučite za pire, avokado zgnječite vilicom ili kuhačom s malo soka limete ili limuna ili bijelog octa. Zatim pohranite u vrećicu koja se može zatvoriti ili hermetički zatvorenu posudu i zamrznite.
5. Avokado se može čuvati zamrznut do pet ili šest mjeseci. Za odmrzavanje ostavite u hladnjaku 12 do 24 sata prije upotrebe ili stavite na sobnu temperaturu oko sat vremena ili stavite u zdjelu i prelijte hladnom vodom preko vrećice ili spremnika. I spremni ste!

Ali, kao i uvijek, postoji mala caka.

96 anđeoski broj

Nakon što se otopi, avokado nije tako čvrst kao svježi avokado. Prošlo je puno toga biti zatvoren u tom zamrzivaču pored tog graška. Jednostavno nije isto. Dakle, iako nećete htjeti grickati njegove kriške, nekoć smrznuto voće savršeno je dobro za pripremu guacamolea, preljeva, namaza i ledenih kolača (možda s malo limete i tekile?).

A sada kada ste stručnjak za zamrzavanje avokada, možete se opskrbiti avokadom kada je u sezoni i malo jeftiniji nego kada je izvan sezone i prodaje se za 3 dolara po komadu. ako razmišljaš, Kako to nisam radio cijelo vrijeme? tu smo s tobom.