Najbolja salata od jaja
Iako volimo moderniziranu verziju salate od jaja, ovoj se uvijek vraćamo zbog njene jednostavnosti, čistih okusa i čiste nostalgije. Ovo je najbolja verzija klasične salate od jaja. Svijetla je sa začinskim biljem, a omjer majoneze i jaja je baš pravi, što ga čini savršeno pogodnim za sendvič ili zdjelu zelenja. Ako poslužujete gomilu, recept se lako udvostručuje, ili možete jednostavno ostaviti nešto dodatnog u hladnjaku kad god vas zaželi.- Razina: Lako
- Ukupno: 35 min
- Aktivan: 15 min
- Prinos: 2 šalice
- Razina: Lako
- Ukupno: 35 min
- Aktivan: 15 min
- Prinos: 2 šalice
Sastojci
Odznači sve
6 velikih jaja
1/3 šalice majoneze
1 stabljika celera, sitno nasjeckana
1/2 malog luka, sitno nasjeckanog
1 žlica nasjeckanog svježeg peršina ili kopra
2 žličice dijonskog senfa
1 žlica soka od limuna
511 broj anđela ljubav
Kosher sol i svježe mljeveni crni papar
Upute
- Pokrijte jaja s najmanje 2 inča vode u srednjem loncu i zakuhajte. Maknite s vatre, poklopite i ostavite da odstoji 10 minuta. Prebacite jaja u zdjelu s ledenom vodom da se potpuno ohlade.
- U srednjoj posudi pomiješajte majonezu, celer, luk, peršin, senf, limunov sok, 1/2 žličice soli i nekoliko mljevenog crnog papra. Jaja oguliti i sitno nasjeckati, dodati u smjesu s majonezom i lagano promiješati da se sjedini. Poslužite odmah, ili poklopite i stavite u hladnjak do 2 dana.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
