Nadjev za kukuruzni kruh od kobasica

Odznači sve

škorpion žensko strijelac muško

Ekstra djevičansko maslinovo ulje

1 veliki luk, male kockice

3 rebra celera, male kockice

Košer soli

1 funta začinjene kobasice, uklonjeno crijevo, izlomljeno na komade veličine zalogaja

3 režnja češnjaka, zgnječena i sitno narezana

25. rujna rođendanska osobnost

3/4 šalice grubo nasjeckanih oraha

10 listova kadulje, sitno nasjeckanih

3 grančice ružmarina, listovi sitno nasjeckani

10 šalica ustajalog kukuruznog kruha, izrezanog na kocke od 1 inča

što znači 223

2 šalice sušenih brusnica

3 do 4 šalice pilećeg temeljca

40m Lako 99%RAZRED

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
Veću tavu premažite maslinovim uljem, dodajte luk i celer i pirjajte na srednjoj vatri. Posolite i kuhajte dok povrće ne postane mekano i jako aromatično. Dodajte kobasicu i kuhajte dok kobasica ne počne rumeniti. Umiješajte češnjak i pirjajte još 1 do 2 minute. Dodajte orahe, kadulju i ružmarin i kuhajte još minutu, a zatim maknite s vatre.
U velikoj zdjeli pomiješajte kukuruzni kruh, brusnice i smjesu od kobasica. Dodajte pileći temeljac i mijesite rukama dok kruh ne bude jako vlažan, zapravo mokar. Kušajte da provjerite ima li začina i po potrebi začinite solju i prebacite u posudu za pećnicu.
Pecite nadjev dok ne bude vreo do kraja i porumeni na vrhu, oko 30 do 35 minuta. MMMMM... nadjev!

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: