Paprike punjene mesom g. Johna

Odznači sve

6 zelenih paprika, odrezani vrhovi i uklonjene sjemenke

djevica muškarac žena bik

2 žlice biljnog ulja

1 šalica sitno nasjeckanog žutog luka

1/2 šalice sitno nasjeckane zelene paprike

1/2 funte mljevene govedine

1/2 funte mljevene svinjetine

1 žlica mljevenog češnjaka

1/4 šalice sitno nasjeckanog svježeg lišća peršina

3/4 žličice soli

7878 anđeoski broj

1/2 žličice mljevenog crnog papra

Uštipkajte pahuljice crvene paprike

2 šalice kuhane bijele riže dugog ili srednjeg zrna

13. srpnja horoskopski znak

8 unci umaka od rajčice

Voda

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
U velikom loncu kipuće vode prokuhajte paprike dok ne omekšaju, 2 do 3 minute. Izvadite šupljikavom žlicom i osušite na papirnatim ručnicima.
U velikoj tavi ili tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i nasjeckane paprike i kuhajte, miješajući, dok ne omekšaju, oko 3 minute. Dodajte govedinu, svinjetinu, češnjak, peršin, sol, crni papar i paprike. Kuhajte dok meso ne porumeni, miješajte teškom drvenom kuhačom da razbijete grudice, oko 6 minuta. Dodajte umak od riže i rajčice i dobro promiješajte. Maknite s vatre i začinite po ukusu.
Ulijte dovoljno vode u posudu za pečenje da pokrije samo dno, dubine oko 1/8 inča. Paprike napunite smjesom od riže i stavite u posudu za pečenje. Pecite dok paprike ne omekšaju i dok se nadjev ne zagrije, 25 do 30 minuta.
Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji 10 minuta prije posluživanja.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: