Mix and Match salata od tjestenine

Dizajnirajte svoje savršeno jelo za piknik. Ovaj recept vodi do tisuća kombinacija!

vodenjak muškarac žena vodenjak

Autor fotografije: Kang Kim

Kang Kim |

1. Odaberite tjesteninu
Zakuhajte lonac slane vode. Skuhajte 1/2 funte bilo koje od ovih tjestenina prema naljepnici; ocijedite i isperite pod hladnom vodom. Prebacite u veliku zdjelu.

2. Odaberite protein (izborno)
Po želji dodajte 1 šalicu bilo kojeg od ovih sastojaka.

• Piletina, kuhana i nasjeckana
• Odrezak, kuhan i nasjeckan
• Šunka ili salama, na kockice
• Pečena govedina, nasjeckana
• Konzervirana tuna, ocijeđena i u pahuljicama
• Meso rakova u grudama, pobrano
• Škampi, kuhani i nasjeckani
• Jaja, tvrdo kuhana i nasjeckana
• Pečeni tofu, nasjeckani
  

3. Odaberite svoje povrće
Dodajte 2 od ovih povrća ili graha, po 1 šalicu. (Za blanširanje povrća prokuhajte dok ne omekša, a zatim ocijedite i ohladite u ledenoj vodi.)

• Cvjetići brokule, blanširani
• Kukuruzna zrna, blanširana
• Mrkva, nasjeckana
• Cherry rajčice, prepolovljene
• Mahune, blanširane i nasjeckane
• Smrznuti grašak ili grašak, blanširan
• Celer, narezan
• Krastavac, narezan na kockice
• Crveni luk narezan na kockice
• Paprika narezana na kockice
• Šparoge, blanširane i nasjeckane
• Slanutak ili bijeli grah iz konzerve, ocijediti i isprati

4. Odaberite Mix-In
Dodajte 1/3 šalice bilo kojeg od ovih sastojaka.

• Sušene rajčice, nasjeckane
• Pečene crvene paprike, nasjeckane
• Masline bez koštica i nasjeckane
• Bilo koji sir, izmrvljeni ili izmrvljeni
• Bilo koji orašasti plod, prženi i nasjeckani
• Slanina, kuhana i izmrvljena

5. Začinite salatu
Napravite jedan od ovih preljeva, zatim prelijte salatom od tjestenine i prelijte. Začinite solju i paprom. Ohladite do 3 sata.

Vinaigrette

Umutiti 1/3 šalice maslinovog ulja, 2 žlice bijelog vinskog octa, 1 mljevenu ljutiku, 1/2 žličice soli i papar po ukusu.

Kremasta biljka

Umutiti 1/3 šalice majoneze, 3 žlice kiselog vrhnja, 1 1/2 žlice limunovog soka, 1/2 šalice nasjeckanog miješanog začinskog bilja, te sol i papar po ukusu.

Ulje češnjaka

Kuhajte 3 tanko narezana češnja češnjaka i prstohvat pahuljica crvene paprike u 1/3 šalice maslinovog ulja na srednje jakoj vatri, miješajući, 3 minute; pustiti da se ohladi. Začinite solju i paprom.

Kremasti parmezan

Pomiješajte 1/4 šalice majoneze i kiselog vrhnja, 1 žlicu limunovog soka, 1/4 žličice sitno ribanog češnjaka, 3/4 šalice ribanog parmezana, te sol i papar po ukusu.

Dizajnirajte svoju večeru ili isprobajte jednu od naših ideja:

13. srpnja znak

• Salata od tjestenine sa šparogama, kukuruzom i sušenim rajčicama
• Salata od tjestenine s piletinom, krastavcima, cherry rajčicama i fetom
• Salata od tjestenine sa salamom, mrkvom, graškom i pečenom crvenom paprikom
• Salata od tjestenine sa odreskom, paprikom, mahunama i slaninom
• Salata od tjestenine s tunjevinom, celerom, bijelim grahom i maslinama

Pomiješajte i uskladite ideje za salatu od tjestenine

Autor fotografije: Kang Kim

Autor fotografije: Kang Kim

Autor fotografije: Kang Kim

Autor fotografije: Kang Kim

Autor fotografije: Kang Kim

25. studenog zodijak

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: