Mini pite od slatkog krumpira
- Razina: Lako
- Ukupno: 1 sat 50 min (uključuje vrijeme hlađenja)
- Aktivan: 20 min
- Prinos: 12 mini stopa
- Razina: Lako
- Ukupno: 1 sat 50 min (uključuje vrijeme hlađenja)
- Aktivan: 20 min
- Prinos: 12 mini stopa
Sastojci
Odznači sve
Mini pite od slatkog krumpira:
2 velika slatka krumpira
12 mini kora za pitu od graham krekera
3/4 šalice masnog vrhnja
što je studeni horoskopski znak
1/2 šalice pakiranog smeđeg šećera
1/3 šalice soka od naranče (od otprilike 1 naranče)
4 žlice neslanog maslaca, otopljenog
3 žlice zgnječenog ananasa
2 žlice granuliranog šećera
1/2 žličice mljevenog cimeta
1/4 žličice košer soli
1/4 žličice ribanog muškatnog oraščića
1/4 žličice mljevenih klinčića
2 velika jaja
Preljev od pecan ananasa:
1 šalica nasjeckanih pekana
1 žličica mljevenog cimeta
1/2 žličice košer soli
Prstohvat kajenskog papra
1/2 šalice kandiranog ananasa, nasjeckanog
Upute
- Za mini pite od batata: nekoliko puta probušite koru batata vilicom, a zatim u mikrovalnoj pećnici na jakoj temperaturi dok ne omekša, 7 do 8 minuta. Pustite da se malo ohladi.
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Stavite kore za pitu na obrubljen lim za pečenje.
- Ogulite batat i narežite na kockice. Premjestite krumpir u zdjelu procesora hrane i obradite dok ne postane glatka. Dodajte vrhnje, smeđi šećer, sok od naranče, maslac, ananas, granulirani šećer, cimet, sol, muškatni oraščić, klinčiće i jaja i pulsirajte dok se smjesa ne sjedini i glatka.
- Smjesu izlijte u kore na plehu. Pecite dok pite ne porumene odozgo, 20 do 25 minuta. Ostavite da se hladi najmanje 1 sat ili u hladnjaku do posluživanja.
- Za preljev od pecan ananasa: dodajte pecan pecan, cimet, sol i cayenne u malu tavu i kuhajte na jakoj vatri dok se ne tostiraju, 2 do 3 minute. Dodajte komadiće ananasa i maknite s vatre. Prije posluživanja pite pospite preljevom.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
