Matzo kuglice
- Razina: Lako
- Ukupno: 2 sata 25 min
- priprema: 10 min
- Neaktivno: 2 h
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 12 matzo kuglica
- Razina: Lako
- Ukupno: 2 sata 25 min
- priprema: 10 min
- Neaktivno: 2 h
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 12 matzo kuglica
Sastojci
Odznači sve
5 jaja
1/8 šalice biljnog ulja
1 žlica košer soli
1 žličica mljevenog bijelog papra
1 žličica mljevenog đumbira
1 šalica matzo obroka*
veljača 3. znak
Upute
GLEDATI Pogledajte kako napraviti ovaj recept. - U zdjeli umutite jaja, ulje i začine. Stavite matzo obrok i miješajte dok se potpuno ne sjedini. Smjesu poklopljenu čuvajte u hladnjaku minimalno 2 sata ili preko noći.
- Zakuhajte 12 šalica vode u loncu od 4 do 5 litara. Namazanim rukama razvaljajte tijesto u oko 12 loptica, malo manje od loptice za ping-pong, i ubacite u kipuću vodu. Nakon otprilike 5 minuta matzo kuglice će se početi dizati do vrha vode, a možete ih lagano promiješati. Kuhajte dok se ne udvostruči, ukupno oko 15 minuta.
- Poslužite u pilećoj juhi ili koristite kao knedlu za druge juhe. Kuhane matzo kuglice možete čuvati u hladnjaku, prekrivene vodom, do 3 dana.
Cookova napomena
*Može se pronaći u odjeljku košer suhe hrane u vašoj trgovini.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
