Svekrva
- Razina: Srednji
- Ukupno: 1 sat 50 min
- Aktivan: 1 sat 30 min
- Prinos: 4 porcije
- Razina: Srednji
- Ukupno: 1 sat 50 min
- Aktivan: 1 sat 30 min
- Prinos: 4 porcije
Sastojci
Odznači sve
4 šalice Chili Sans Beans, recept slijedi, ili vaš omiljeni pripremljeni čili
4 vruća tamale na čikaški način (ili 4 pripremljena tamale od svinjetine, piletine ili govedine), obično se nalaze u odjeljku zamrzivača
12 sportskih paprika, nasjeckanih
1/4 bijelog luka, nasjeckanog
4 peciva za hot dog
1 1/2 šalice nasjeckanog Manchega
4. dec zodijak
2 male vrećice kukuruznog čipsa, kao što je Fritos, zdrobljen
Čili bez graha:
1 žličica biljnog ulja
1 1/2 funte mljevene pečenice
Chorizo u meksičkom stilu od 1 funte, kao što je marka El Supremo
1 luk, narezan na kockice
1 do 2 žlice čilija u prahu
1 do 2 žlice mljevenog kima
1 žličica paprike
Kosher sol i svježe mljeveni crni papar
1 čvrsto pivo
1 žlica ljutog umaka
Jedna zdrobljena rajčica od 14,5 unci
1 šalica pilećeg temeljca
Upute
- Zagrijte Chili Sans grah u malom loncu dok ne zakuha, oko 5 minuta.
- Zagrijte tamale koristeći košaru za kuhanje na pari postavljenu na lonac s ključanjem vode, dok se ne zagrije, oko 10 minuta. (Ili slijedite upute na pakiranju tamale koji koristite.)
- U maloj posudi pomiješajte sportske paprike i nasjeckani luk.
- Za izradu sendviča: Pospite luk i sportske paprike duž dna peciva. Uklonite ljuske tamala. Stavite tamale u lepinje i prelijte Manchegom. Zatim na to ulijte malu količinu čilija! Na vrh stavite preostalu sportsku papriku i luk i pospite kukuruznim čipsom. Zagrizite i odmah blogajte o tome kako je ova kombinacija sastojaka iznenađujuće nevjerojatna.
Čili bez graha:
- U velikoj nizozemskoj pećnici zagrijte ulje na srednjoj vatri. Dodati govedinu i chorizo i umutiti. Počnite lomiti komade drvenom žlicom i pustiti da se prži dok govedina više ne bude ružičasta, oko 5 minuta.
- Izvadite meso iz lonca i ostavite masnoću. Zatim dodajte luk, čili u prahu, kim, papriku i začinite solju i paprom. Kuhajte dok luk ne omekša, 7 do 8 minuta. Deglazirati s pivom. Kuhajte dok miris alkohola ne nestane, 3 do 4 minute. Dodajte ljuti umak, rajčice, temeljac i rezervirano meso. Pirjajte dok se ne zgusne, često miješajući, oko 20 minuta. Prilagodite začin.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima: