Mac-O'-Lantern

Odznači sve

Tri konzerve od 14,5 unci isparenog mlijeka

12 unci oštrog Cheddara, naribanog

12 unci američkog sira, ribanog

3 žlice kukuruznog škroba

711 broj anđela ljubav

1 1/2 žlice Dijon senfa

Kosher sol i svježe mljeveni crni papar

1 1/2 funte lakat makarona, kuhanih do vrlo vrlo al dente

3 velika jaja, lagano umućena

Neprianjajući sprej za kuhanje

Narančasta boja za hranu

25. dec horoskopski znak

1 stabljika brokule

Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
Ispareno mlijeko ulijte u lonac srednje veličine i kuhajte na srednjoj vatri. Pomiješajte naribane sireve i kukuruzni škrob u zdjeli dok ne budu ravnomjerno obloženi, a zatim dodajte senf. Smjesu od sira dodajte isparenom mlijeku i neprestano miješajte, pazite da ne opečete ili zaprži dno lonca, dok ne postane homogena i zgusnuta, oko 10 minuta. Začinite po ukusu solju i paprom. Rezervirajte 1 1/2 šalice umaka od sira u mjernoj posudi otpornoj na toplinu.
Umak dodajte makaronima i začinite po ukusu. Rezervirajte 1 šalicu mac 'n' sira i pomiješajte preostali mac 'n' sir s razmućenim jajima.
Poprskajte unutrašnjost Bundt posude velikom količinom spreja za kuhanje. Radeći brzo, rasporedite smjesu za makarone u tepsiju i pecite dok ne porumeni, oko 25 minuta. Pustite da se ohladi 10 minuta.
U mikrovalnoj peći rezerviranu šalicu umaka od sira (ili lagano ponovno zagrijte na ploči štednjaka) dok se ne izlije, 2 do 3 minute, a zatim dodajte narančastu boju za hranu dok ne dobijete željenu narančastu boju.
Tankom lopaticom olabavite mac 'n' sir sa stranica Bundta. Okrenite na posudu i napunite rupu rezerviranim cup mac 'n' cheese. Prelijte preostalim umakom od naranče od sira. Za dodatni učinak dodajte stabljiku brokule u sredinu. Poslužite odmah!

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: