Kožice od pire krumpira
- Razina: Lako
- Ukupno: 50 min
- priprema: 15 min
- Kuhati: 35 min
- Prinos: 6 porcija
- Razina: Lako
- Ukupno: 50 min
- priprema: 15 min
- Kuhati: 35 min
- Prinos: 6 porcija
Sastojci
Odznači sve
6 kriški pureće slanine
2 funte malih Yukon zlatnih krumpira, prepolovljenih
Sol
anđeo broj 50
1 šalica mlaćenice, očna jabučica
Svježe mljeveni crni papar
1/4 šalice nasjeckanog svježeg vlasca, šaka
1/2 šalice isjeckanog ekstra oštrog cheddar sira, žutog ili bijelog, 2 šake
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
- Rasporedite pureću slaninu na tepsiju i pecite 12 do 15 minuta, dok ne postane hrskava. Ohladite i nasjeckajte.
- Stavite krumpir u srednji lonac za umak i prelijte hladnom vodom. Zakuhajte vodu i posolite. Kuhajte dok ne omekšaju, oko 15 minuta. Ocijedite i zgnječite krumpir s mlaćenicom i začinite solju i paprom. Umiješajte vlasac i cheddar te umiješajte slaninu.
- Rachael ovdje smanjuje kalorije koristeći pureću slaninu i mlaćenicu umjesto kiselog vrhnja. Kako kaže, 'Ako dobro jedeš, možeš jesti više!'
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
