Kruh od banane

Odznači sve

1 šalica granuliranog šećera

18. travnja sign

8 žlica (1 štapić) neslanog maslaca, sobne temperature

2 velika jaja

3 zrele banane

1 žlica mlijeka

1 žličica mljevenog cimeta

veljača 29 zodijak

2 šalice višenamjenskog brašna

1 žličica praška za pecivo

1 žličica sode bikarbone

1 žličica soli

Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. Namažite maslacem posudu za kruh veličine 9 x 5 x 3 inča.
Izmiksajte šećer i maslac u velikoj posudi za miješanje dok ne postanu lagani i pahuljasti. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro mutite nakon svakog dodavanja.
U manjoj posudi zgnječite banane vilicom. Umiješajte mlijeko i cimet. U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
U kremastu smjesu dodajte smjesu od banane i miješajte dok se ne sjedini. Dodajte suhe sastojke, miksajući samo dok brašno ne nestane.
Izlijte tijesto u pripremljenu tepsiju i pecite 1 sat do 1 sat i 10 minuta, dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ostavite sa strane da se ohladi na rešetki 15 minuta. Izvadite kruh iz posude, okrenite ga na rešetku i potpuno ohladite prije rezanja.
Kriške premažite medom ili poslužite sa sladoledom.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: