Vrhnje za kavu: dobro ili loše?

Autor fotografije: T. McNem

T. McNem

Započinjete li jutro prskanjem tekućeg vrhnja za kavu? Saznajte je li to pametan način za početak dana.

31. svibnja zodijak

Dobro

Teško je poreći – stvari su dobrog okusa. slatko? Da! Kremasto? Zasigurno! Širok izbor okusa (uključujući sezonske omiljene kao što su začin od bundeve i pepermint-mocha) čini ove boce koje se lako toče osnovnim proizvodom u mnogim hladnjakima.

Ljudi koji pate od uobičajenih alergija također imaju razloga za osmijeh. Unatoč svom nazivu, većina tekućih krema za vrhnje ne sadrži laktozu; također su bez glutena.

15. ožujka zodijak

Za ljubitelje prave hrane, malo je obeshrabrujuće vidjeti da ovi 'kremaši' ne sadrže pravu kremu (više o tome u nastavku). S druge strane, neke popularne robne marke sada nude proizvode koji sadrže mješavinu nemasnog mlijeka, vrhnja, šećera i aroma koje su također niže kalorijske od tradicionalnih verzija.

Loše

Možda se pitate, ako nema mliječnih proizvoda, od čega su napravljeni ovi kremasti varalice? Nisu ništa drugo nego mješavina ulja, šećera i zgušnjivača. Da stvar bude gora, ulja su djelomično hidrogenirana. Dok porcija od jedne žlice sadrži manje od 0,5 grama ovog super nezdravog trans masti, gutanje ovoga svakog jutra brzo će se nakupiti.

Ove kreme također dolaze u varijantama bez masti i šećera. Napravljene su od iste mješavine nezdravih ulja, zgušnjivača i dodatnih kemikalija iz umjetni zaslađivači - čini se da ne vrijedi uštede od 10 do 20 kalorija. Čak i sorte koje sadrže prave mliječne proizvode obogaćene su zgušnjivačima i stabilizatorima.

25. svibnja zodijak

Presuda : Idi na pravi posao. Ako u kavi uživate u malo slatkoj kremastosti, učinite to na starinski način, s odmjerenim porcijama vrhnja i šećera.

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, registrirani je dijetetičar, certificirani atletski trener i vlasnik Dana White Nutrition, Inc. , koja je specijalizirana za kulinarsku i sportsku prehranu. Pogledajte Daninu punu biografiju

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: