Krem juha od poriluka i krumpira
- Ukupno: 50 min
- priprema: 20 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 6 porcija
- Ukupno: 50 min
- priprema: 20 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 6 porcija
Sastojci
Odznači sve
3 šalice narezanog poriluka, bijelih i nježno zelenih dijelova
3 šalice oguljenih i grubo nasjeckanih krumpira za pečenje, poput hroščića
6 šalica vode
11/2 žličice soli
1/2 šalice masnog vrhnja
1/2 šalice creme fraiche ili kiselog vrhnja
15. kolovoza znak
1/3 šalice mljevenog vlasca ili peršina
Upute
- U velikom teškom loncu zakuhajte poriluk, krumpir, vodu i sol na jakoj vatri. Poklopite djelomično, smanjite vatru i pirjajte 20 do 30 minuta dok povrće ne omekša. Ispravite začine prema ukusu i izmjesite u pire ručnim uronjenim blenderom ili u serijama u procesoru hrane.
- Umutiti vrhnje i zagrijati prije posluživanja. Svaku porciju prelijte komadicom creme fraichea i pospite svježim vlascem.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
