Saznajte Svoj Broj Anđela

Svinje od kobasica i keksa u dekama

Doručak se nevjerojatno dobro uklapa u okupljanja na dan utakmice. Zamotajte svoje omiljene kobasice za doručak u domaće tijesto za biskvit i poslužite s javorovim sirupom za zamakanje.
  • Razina: Lako
  • Ukupno: 1 sat 20 min (uključuje vrijeme hlađenja)
  • Aktivan: 30 min
  • Prinos: 24 komada
  • Razina: Lako
  • Ukupno: 1 sat 20 min (uključuje vrijeme hlađenja)
  • Aktivan: 30 min
  • Prinos: 24 komada

Sastojci

Odznači sve





Dvanaest kobasica za doručak od 4 inča

1 žlica biljnog ulja



1 1/4 šalice višenamjenskog brašna, plus još za radnu površinu



nov 1. znak

1 žličica praška za pecivo

1/2 žličice šećera



1/4 žličice sode bikarbone



Košer soli

3 žlice neslanog maslaca, smrznutog u 1 komadu



2 žlice sitno nasjeckanog zelenog mladog luka



1/2 šalice mlaćenice

1 žličica mljevenog crnog papra

Javorov sirup, za posluživanje



Upute

  1. Postavite rešetku za pećnicu u sredinu pećnice, postavite lim za pečenje na nju i zagrijte na 400 stupnjeva F.
  2. Bacite poveznice kobasica s uljem u veliku zdjelu. Dodajte kobasice u vrući lim za pečenje i rasporedite u 1 sloj. Pecite, okrećući na pola, dok lagano ne porumene na mrljama i kuhano, oko 15 minuta. Pustite da se potpuno ohladi. Svaku kobasicu prepolovite poprečno.
  3. U međuvremenu pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer, sodu bikarbonu i 1/4 žličice soli u velikoj zdjeli. Smrznuti maslac naribajte na velike rupice kutije i dodajte u zdjelu, zajedno s mladim lukom. Dodajte mlaćenicu i lagano promiješajte vilicom. Kada se formira čupavo tijesto, izvucite ga na pobrašnjenu podlogu.
  4. Radeći brzo, razvaljajte tijesto u pravokutnik veličine 14 x 8 inča debljine oko 1/8 inča. Odrežite svaku stranu za oko jedan inč kako biste dobili pravokutnik od 12 x 6 inča s čistim rubovima. Izrežite dvanaest traka širine 1 inč, a zatim prepolovite te trake poprečno. (Trebali biste imati 24 trake, svaka oko 1 x 3 inča.)
  5. Omotajte traku keksa oko trbuha svake polovice kobasice i stavite, sa šavom prema dolje, na razmaku od najmanje 1 inča na čisti lim za pečenje. Na svaku pospite prstohvat mljevenog crnog papra. (Ostavite u hladnjak preko noći ako ne pečete odmah.) Pecite dok ne porumeni, 15 do 18 minuta. Poslužite sa javorovim sirupom sa strane.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: