Kikiriki lomljiv

Odznači sve

1 1/2 šalice lagano posoljenog, pečenog kikirikija

1/2 žličice cimeta

sep 26 zodijak

1/2 žličice kajenskog papra

3 šalice šećera

1 1/2 šalice vode

vodenjak muškarac leo žena

Biljno ulje, za premazivanje lonca

Omekšani maslac za lopaticu

U maloj zdjeli pomiješajte kikiriki, cimet i kajenski čaj. Staviti na stranu.
Unutarnji dio srednje velike teške posude premažite biljnim uljem. U lonac dodajte šećer i vodu, kuhajte na jakoj vatri uz povremeno miješanje drvenom kuhačom dok ne zakipi. Prestanite miješati, poklopite i kuhajte 3 minute. Otkrijte, smanjite vatru na srednju i kuhajte dok šećer ne postane svijetlo jantarne boje. Umiješajte kikiriki. To će uvelike smanjiti temperaturu šećera pa radite brzo. Kada se ravnomjerno izmiješa, smjesu izlijte na pleh obložen silikonskom prostirkom za pečenje ili pek papirom premazanim maslacem. Spatulom premazanom maslacem tanko premazati. Prilikom izlijevanja i razmazivanja smjese u tavi morat ćete raditi brzo. Ako je potrebno, kako biste dobili jedan sloj kikirikija, prelijte drugim plehom čija je donja strana premazana maslacem. Potpuno ohladiti, a zatim izlomiti na komade.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima:

21. prosinca zodijak