Keksi sa cokoladnim komadima
Gotovo mrzim odati svima tajnu, ali ovo su najbolji čokoladni kolačići na svijetu! Napravio sam šaržu za šaržom sve dok konzistencija nije bila tačna. S ovime ne možete pogriješiti; toliko su dobri.- Razina: Lako
- Ukupno: 45 min
- priprema: 20 min
- Neaktivno: 10 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 2 tuceta kolačića
- Razina: Lako
- Ukupno: 45 min
- priprema: 20 min
- Neaktivno: 10 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 2 tuceta kolačića
Sastojci
Odznači sve
2 štapića (1 šalica) neslanog maslaca, omekšanog
1 šalica svijetlosmeđeg šećera
1/3 šalice granuliranog šećera
69 anđeoski broj što znači
2 velika jaja
2 žličice ekstrakta vanilije
2 1/2 šalice višenamjenskog brašna
1 žličica praška za pecivo
1 žličica sode bikarbone
3/4 žličice soli
2 šalice mliječne čokolade
Upute
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- U zdjeli za miješanje umutite maslac i šećere, miksajući dok ne postane blijedožuta i svijetla i pahuljasta, oko 3 minute. Umiješajte jedno po jedno jaje, a zatim vaniliju dok se ne sjedini.
- Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol u zasebnoj posudi. Polako umiješajte suhe sastojke u mokre sastojke. Umiješajte komadiće čokolade. Podijelite 2 žlice tijesta za svaki kolačić i zarolajte zajedno u kuglu, razmaknuvši kuglice tijesta 2 inča na plehu za pečenje.
- Pecite dok rubovi ne počnu rumeniti, 12 do 14 minuta. Prebacite na rešetku da se ohladi.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
