Ušećerena slanina
Ovo je vrlo jednostavan proizvod za doručak jer ga možete staviti u pećnicu, namjestiti tajmer i zaboraviti na njega dok pripremate sve ostalo i izvlačite ga neposredno prije sjedanja tako da bude vruće.- Razina: Lako
- Ukupno: 45 min
- priprema: 10 min
- Kuhati: 35 min
- Prinos: 4 porcije
- Razina: Lako
- Ukupno: 45 min
- priprema: 10 min
- Kuhati: 35 min
- Prinos: 4 porcije
Sastojci
Odznači sve
12 kriški slanine, debljine oko 1/4 inča
Sitno mljeveni crni papar
1/3 šalice svijetlosmeđeg šećera
Upute
GLEDATI Pogledajte kako napraviti ovaj recept. Posebna oprema:
2 lima za pečenje, po mogućnosti iste veličine.- Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F.
- Stavite ploške slanine u zdjelu, začinite ih paprom i prelijte smeđim šećerom. Pokrijte lim za pečenje pergamentom ili folijom i na vrh poredajte slaninu u jednom sloju. Preko slanine pospite preostali šećer u posudi. Na vrh stavite još jedan sloj pergamenta ili folije i prekrijte ga, četvrtasto, drugim plehom. Lim za pečenje će spljoštiti slaninu dok se peče.
- Stavite pleh u sredinu pećnice i pecite 20 minuta. Provjerite slaninu podizanjem gornjeg pleha i pergamenta. Ako nije zlatnosmeđe i prilično hrskavo, odolite iskušenju da pojačate temperaturu pećnice i pecite ga još 10 do 15 minuta. Provjerite ponovo. Imajte na umu da će se slanina još malo više 'krčkati' kad maknete pladanj i prebacite slaninu na tanjur za posluživanje ili pojedinačne tanjure. Budi strpljiv!
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
