Kako ujednačiti razinu šećera u krvi na veganskoj prehrani—od biokemičara
Iako se 'vegansko' često smatra sinonimom za 'zdravo'...to nije baš tako. Postoji niz namirnica koje nisu tako dobre za vas i koje spadaju pod veganski kišobran, uključujući značajno minsko polje hrane koja može uzrokovati šećer u krvi šiljak i slom . Dakle, ako slijedite stil prehrane bez mesa, budite svjesni ovih namirnica koje mogu pomoći u održavanju vašeg općeg zdravlja.
Srećom, Jessie Inchauspé, zv Božica glukoze na Instagramu, nedavno je podijelio a koristan vodič za ujednačavanje razine glukoze na veganskoj prehrani, kako bi vašem tijelu dalo najviše energije bez odgovarajućeg pada.
Čega treba biti oprezan.
Inchauspé prvo napominje da pripazite na prerađenu hranu, a posebno na onu koja je klasificirana kao veganska (hm, čokoladni sendvič kolačići) — samo zato što ne sadrže životinjske proizvode, ne znači da su nužno dobre za vas. “Mogu sadržavati brda šećera. Šećer je ipak veganski”, objašnjava ona.
U popratnoj infografici Inchauspé prikazuje nagli porast šećera u krvi koji dolazi odmah nakon što pojedete veganski slatkiš i pad energije koji slijedi unutar dva sata nakon jela. Umjesto toga, korisnije je odlučiti se za hranu koja ne uzrokuje tako jak skok, već pruža postupna energija kroz dan.
Oglas Ovaj se oglas prikazuje pomoću sadržaja treće strane i mi ne kontroliramo njegove značajke pristupačnosti.
Što jesti.
Kada sastavljate veganski obrok koji je svjestan razine glukoze, Inchauspé preporučuje da vaša jela budu puna masti i proteina. “Veganska jela koja sadrže samo ugljikohidrate (na primjer, samo riža i povrće) mogu izbaci nas daleko izvan dometa .” Imajući ovo na umu, dodavanje graha, avokada ili bilo kojeg drugog veganskog izvora masti i proteina može pomoći u reguliranju skokova glukoze i omogućiti vam da se osjećate puni energije i energije u satima nakon jela.
Namirnice koje treba uključiti.
Što se tiče izvora proteina, masti i vlakana u veganskoj prehrani, Inchauspé nudi opsežan popis:
Protein
- Tofu
- Tempeh
- svađam se
- Slanutak
- Grah
- Leća
- Sjemenke konoplje
- Ja sam mlijeko
- orasi
Mast
- Avokado
- Maslinovo ulje
- Ulje avokada
- Kokosovo mlijeko
- Kokosovo ulje
- Masline
- Chia sjemenke
Vlakno
- ostalo
- Maline
- Leća
- Zob
- Tamna čokolada
- Crni grah
- Grah
Za ponijeti.
Prilagodite svoje prehrambene navike kako biste ih zadržali šećer u krvi stabilan učiniti će mnogo dobrog za vaše tijelo—a to vrijedi i za svakoga tko slijedi vegansku prehranu ili ne.
U cjelini, dobra je ideja upariti ugljikohidrate s biljnim izvorom masti i proteina, tako da možete postići postupni porast šećera u krvi bez pada. I zapamtite: samo zato što je nešto vegansko, ne mora značiti da je dobro za vas!
Želite svoju strast za blagostanjem pretvoriti u ispunjavajuću karijeru? Postanite certificirani zdravstveni trener! Saznajte više ovdje.
Resetirajte svoja crijeva
Prijavite se za naše BESPLATNO vodič za zdravlje crijeva koji je odobrio liječnik s popisima za kupovinu, receptima i savjetima
anđeo broj 49
Sada ste pretplaćeni
Budite u potrazi za e-poštom dobrodošlice u svom sandučiću!
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
