Kako tostirati pinjole
Što god radili, nemojte se udaljavati dok nazdravljaju.
strijelac muškarac leo žena
Autor fotografije: LauriPatterson/Getty Images
LauriPatterson/Getty Images
Neki orašasti plodovi dostupni su prethodno pečeni. Ali pinjole? One se uvijek prodaju sirove. I ionako smo u redu s tim jer su samoprženi orašasti plodovi mnogo ukusnijeg od prethodno pečenih orašastih plodova koje možete kupiti. Budući da su pinjoli jako skupi i vrlo lako zagore, važno je da ih pravilno tostirate. Nema ništa gore od toga da ih malo predugo tostirate, a zatim morate baciti cijelu dragocjenu posudu. Čitajte dalje za potpune upute.
Na štednjaku
Pinjole najlakše tostirati je na štednjaku. Dodajte ih u malu suhu tavu koja im stane u jedan sloj. Nije bitno kakvu tavu koristite. Uključite vatru na srednje nisku i kuhajte ih, povremeno miješajući ili bacajući tavu, dok ne poprime zlatno-smeđu boju i zamirišu po orašastim plodovima. Što god radili, nemojte se udaljavati od štednjaka, jer pinjoli za nekoliko sekundi postaju potpuno bijeli. Ukupno vrijeme tostiranja trajat će oko 3 do 5 minuta. Nakon što su prepečeni, izvadite pinjole iz vruće tave kako se ne bi dalje kuhali.
U pećnici
Također možete tostirati pinjole u pećnici - samo ćete morati otvoriti vrata pećnice i često ih provjeravati. Raširite ih na lim za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 350 stupnjeva. Počnite provjeravati zlatno-smeđu boju nakon otprilike 4 minute. Alternativno, ako posjedujete toster pećnicu s funkcijom tostiranja (u suštini minijaturnu konvekcijsku pećnicu), također ih možete tostirati na toj maloj ladici za tostiranje. Kada su pinjoli tostirani, samo ih premjestite s lima za pečenje kako se ne bi dalje kuhali.
U mikrovalnoj pećnici
Neki ljudi zagovaraju tostiranje orašastih plodova u mikrovalnoj pećnici. To može biti malo nezgodno kada su u pitanju pinjoli, jer ih je ovom metodom lako slučajno zapaliti. Međutim, ako dobro shvatite tehniku, ječmu je potrebno bilo koje vrijeme. Operite pinjole pod hladnom vodom, a zatim ih prebacite u malu papirnatu vrećicu. Preklopite preko ruba vrećice, stavite je u mikrovalnu pećnicu i pecite u mikrovalnoj pećnici oko 1 minutu. Izvadite vrećicu i provjerite jesu li pinjoli zlatno-smeđi. Ako nisu, peći u mikrovalnoj još 30 sekundi. Voila, tostirani pinjoli.
Kako pohraniti pržene pinjole
Tostirani pinjoli postaju užegli mnogo brže od sirovih pinjola, pa ćete ih htjeti potrošiti u roku od tjedan dana. Spremite ih u hermetički zatvorenu posudu i držite na sobnoj temperaturi.
anđeo broj 63
Kako koristiti svoje pržene pinjole
Pinjoli se klasično koriste u pestu, a tostiranje prije nego što ih dodate omogućuje da njihov okus zablista. Tražite izvrstan recept? Pokušajte ih dodati u Food Network Kitchen Pesto od bosiljka recept. Također su ukusni ubačeni u bilo koju salatu, kao što je ovaj limun Kelj sa zlatnim grožđicama i salatu od pinjola. I doista dižu prednost prilozima od povrća, kao npr Mahune s pinjolima .
Povezani Linkovi:
mays zvjezdica
Recepti za priloge s povrćem
Zdrave salate za večeru
30+ jednostavnih recepata za večeru
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
