Kako nabaviti koktel bar

Opskrba barom ne mora slomiti banku. Počnite s osnovama i gradite od tamo. Procijenite zalihe bara svake sezone i prije svake planirane zabave. U toplijim mjesecima pomislite na pivo, bijelo vino i lagana žestoka pića.

Autor fotografije: Jelena Jojić

1212 dvostruki plamen

Jelena Jojic

stol za vino

Likeri: Odaberite svoj favorit za početak, a zatim s vremenom dodajte druge.

• Votka
• Džin
• Viski, burbon, raž
• Rum (svijetli ili tamni)
• Tequila (bijela, zlatna, odležana, ekstra odležana ili ultra odležana)
  

likeri: Oni daju sekundarni sloj okusa mnogim koktelima.

• Vermut (suhi i slatki)
• Liker na bazi naranče, kao što je Cointreau ili Triple Sec
• Ženska pića na bazi bilja, kao što su Campari ili Chartreuse
• Slatki likeri, kao što su creme de cacao ili Kahlua
  

Pelinkovac: Dašak gorčine naglašava i dodaje dubinu koktelu.

11. dec horoskopski znak

• Aromatične gorčice, poput klasične Angosture ili slatkog, ljutog Peychauda
• Bitter od naranče
• Zanatski bitter, inovativni okusi obiluju
  

Začinjeni i slani okusi: Lako je imati pri ruci i većinu se čuva dugo vremena.

• Ljuti umaci, kao što je Tabasco, umak od zelene paprike, Sriracha ili drugi azijski čili umaci
• Worcestershire umak
• Rasol od maslina, sok od kiselih krastavaca
• Hren
• Sok od rajčice
  

Slatko-kiseli okusi: Personalizirajte svoje koktele s infuziranim jednostavnim sirupima ili napravite svoju kiselu mješavinu.

• Šećer (granulirani, smeđi, trščani)
• Jednostavan sirup (običan ili prožet biljem, začinima ili voćem)
• Kisela mješavina
• Grenadini
  

Voćni sokovi: Svježe iscijedite svoje agrume za maksimalan okus.

343 anđeoski broj što znači

• Sok od limuna
• Sok od limete
• sok od naranče
• Koktel od soka od brusnice
• Sok od ananasa
• Sok od nara
• Jaki ledeni čajevi ili tisane
  

karbonacija: Kupite gazirane napitke pakirane u male boce; 2-litrena boca gaziranog pića može ići u vodu između zabava.

• Seltzer
• Club soda
• Tonik
• Crta
• Limun-limeta
• Slatko piće začinjeno đumbirom
• Đumbirovo pivo
  

ukrasi: Prije zabave narežite kriške ili kriške limuna i limete i zabavite se uz inventivne ukrase.

• Limuni
• Limes
• Naranče
• Preokreti citrusa
• Star voće, ananas, jabuka
• Svježe bobičasto voće ili ribiz
• Svježe začinsko bilje, poput mente ili bosiljka
• Maraschino trešnje
• Masline, probajte razne sorte ili punjene masline
• Koktel luk, za Gibsona
• Celer, esencijalni Bloody Mary ukras
• Krastavac
• Jalapeno
• Krupna sol
• Kocke šećera, za Manhattans
• Muškatni oraščić, za ribanje na rakiji Alexanders ili jaja od jaja
• Zabavni štapići za pirjanje, slamčice za koktele, koplja za voćne ukrase
  

Alati za obrt: Ovi alati su neophodni za svaki dobro opskrbljen bar.

• Jigger mjera
• Shaker za koktele
• Cjedilo za koktele
• Mješalica za koktele
• Muddler
• Otvarač za boce
• Nož
• Mala daska za rezanje
• Miješalica
• Ručni sokovnik za voće

Napravite ove zabavne recepte za koktele sa svojim dobro opskrbljenim barom:

• Tajlandski koko koktel
• Belize Breeze

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: