Kako bilo što pretvoriti u obrok u samo četiri koraka (pomoću pleha)

Neki su ljudi iskoristili više vremena provedenog kod kuće kako bi se okušali u složenijim kuhinjskim poduhvatima, dok su se drugi vratili osnovama dok su kod kuće s cijelom obitelji. Bez obzira na koju stranu novčića padnete (ili negdje u sredini), vjerojatno će vam malo jednostavnosti biti privlačno. I tu dolazi večera u limu.

Junak brze pripreme i čišćenja, ova metoda kuhanja je savršena kada ste iscrpljeni isprobavanjem novih recepata i samo želite kuhati. Zgrabite svoje omiljene sastojke i začine iz smočnice, prelijte ih uljem i bacite u pećnicu: jednostavno je.

19. maja horoskop

4 koraka do večere, u jednoj tavi

Jedna od mojih omiljenih stvari kod kuhanja u tavi je koliko je jednostavno. Nakon što shvatite metodu, to je savršena stvar za iskorištavanje proizvoda i ostalih sastojaka u vašem hladnjaku—a time i za ograničavanje bacanja hrane. Iako će svaka pojedinačna verzija biti malo drugačija, ovaj osnovni postupak je odlično mjesto za početak:

Odaberite (i pripremite) svoje sastojke i začine

Ova jednostavna večera zapravo počinje s onim što odaberete skuhati, a to počinje s dvije ključne komponente: proteinom i povrćem (ili dva, ili tri... na vama je!). Nakon što znate što ćete kuhati, razmislite o vremenu kuhanja koje je potrebno i možda razmislite kako će to utjecati na to kako ćete ih razgraditi.

Na primjer, ako planirate tavu s, recimo, slanutkom i slatkim krumpirom, htjet ćete ili narezati slatki krumpir na dovoljno male komade da se kuhaju u isto vrijeme kad i slanutak, ili Htio bih dati prednost slatkom krumpiru prije nego što bacite i slanutak. Također ćete se htjeti odlučiti za okuse s kojima ćete pomiješati svoje komponente

811 broj anđela ljubav

Uzmite svoju tavu, svoje omiljeno ulje za kuhanje i sastojke

Gotovo jednako važna kao i priprema sastojaka je priprema tave: htjet ćete je premazati tankim slojem ulje tako da se ništa ne zalijepi i pomaže u procesu kuhanja. Važan je i odabir pravog ulja: želite nešto zdravo, što također neće zagorjeti na pladnju. Vjerojatno se želite držati podalje od ova biljna ulja , ali stvari poput ulja avokada i kokosovog ulja mogu dobro djelovati.

Nakon što ste samu tavu namazali uljem, vrijeme je za dodavanje sastojaka i aroma. Ako nemate ništa protiv dodatnog jela, možda biste trebali pomiješati svoje komponente s još malo ulja prije nego što ih stavite na tavu, kako bi se ravnomjerno prekrile okusima.

Neka se stvari kuhaju

Odluka o tome na kojoj ćete temperaturi kuhati ovisi o sastojcima koje koristite, ali raspon između 350°F i 400°F vjerojatno je dobra polazna točka. Ali vodite računa o prekuhavanju—ili čak dopuštanju da jelo prijeđe u 'pretjerano'—budući da su ta (doduše, ponekad ukusna) pougljeni komadići možda nisu najbolji za vas . Umjesto toga, unesite okus u proces začinjavanja.

Nakon što je pleh u pećnici, preporučujemo da ga provjeravate svakih 10 do 15 minuta. Ovisno o tome što kuhate, prvih 15 minuta može biti dovoljno ili ćete možda morati produžiti vrijeme kuhanja na gotovo sat vremena. Sve ovisi o tome što radite.

što znači 343

Tanjur i poslužite

Ako jesi stvarno pokušavajući napraviti cijelu stvar 'samo jedno posuđe za pranje', vjerojatno biste jednostavno mogli pojesti svoju večeru odmah s tave. Ali mislimo da uparivanje svježe pečenog povrća i proteina sa svježim sastojcima čini stvarno izvrsnu večeru.

Pokušajte dodati bazu od gorko zelje i vaš omiljeni preljev za laka salata , ili uparite sastojke koje ste ispekli s prastaro zrno i neki humus za idealnu zdjelu za žito.

5 recepata za večeru u tavi (ako želite malo više smjernica)

Ako mogućnost improvizacije večere nije vaša šalica čaja, postoji nekoliko sjajnih recepata za večeru u tavi s kojima možete početi. Ovih pet recepata uključuje opcije za vegane i mesojede, a čak su i prikladni za obitelj.

1. Ayesha Curry's Sheet Pan Paprika Piletina: Ovaj jednostavan recept iz Ayesha Curry bazira okuse na jednom začinu: paprici. Pileći zabaci sljubljeni su s tikvicama i lukom za uistinu potpun obrok.
2. Provansalsko povrće u tavi: Za ljubitelje biljne prehrane, ovo je Ratatouille puno je lakši od tradicionalnog, a uključuje proteinski punč zahvaljujući dodatku bijelog graha.
3. Marokanska večera s piletinom: Još jedna opcija za večeru s piletinom, ovaj recept dolazi od autora bestselera  Danielle Walker i uključuje iznenađujući sastojak: sušeno voće.
4. Mrkva i pastrnjak pečeni u medu s kvinojom i rukolom: Tražite opciju više inspiriranu jeseni? Ovaj vegetarijanski recept je poseban jer se svi sastojci - uključujući žitarice - kuhaju na tavi.
5. Pileća večera u jednoj tavi: Piletina je popularna opcija za večeru u tavi, kao što pokazuje ovaj popis. Ovaj obiteljski recept od Daphne Oz govori o jednostavnom kuhanju s puno okusa.

Tražite jednostavniju inspiraciju za obrok? Počnite s nekim inspiracija za ručak od pet sastojaka ili možda neki planove obroka sa šest sastojaka .