Je li tekila zdrava?
Saznajemo može li duh biti odgovor na bolje zdravlje.
Autor fotografije: Image Source/Getty Images anđeo broj 337
Izvor slike/Getty Images
Hoće li čašica tekile dnevno odvratiti liječnika? Tekila, barem dobra vrsta napravljena od 100% agave, povezana je s gubitkom težine, nižim kolesterolom i šećerom u krvi. Za ljubitelje tekile ovo zvuči kao ostvarenje snova, ali ove tvrdnje nisu toliko čvrste kada zaronite u istraživanje iza njih. Čitajte dalje kako biste saznali je li tekila doista čarobni eliksir koji ljudi žele napraviti.
O kakvoj tekili ovdje govorimo?
Oprostite ljudi, ovo nije ona jeftina tekila koju pijete u danima na fakultetu! Ako tekila nije označena kao 100% agava, vjerojatno je pomiješana s ne-agavinim šećerima, uključujući šećer od trske. Smatra se da tekila - dobra stvar - koja je označena kao 100 posto agave, 100 posto plave agave ili 100 posto agave azul, snižava razinu šećera u krvi i triglicerida (razine masti u krvi povezane sa srčanim bolestima). Vjeruje se da je spoj koji se nalazi u biljci agave pod nazivom agavin odgovoran za ove zdravstvene prednosti. Agavini su prirodni oblik šećera fruktoze koji se naziva fruktani. Dodir od istraživanje provedeno na glodavcima pokazuje da fruktani iz biljke Agave tequilana (osnovni sastojak tekile) pomažu u smanjenju debljanja potiskivanje apetita i snižavanje visokog šećera u krvi. Međutim, u pregledu istraživanja otkrit ćete da se fruktani daju glodavcima u izoliranom ili dopunskom obliku. Ovim glodavcima se ne daju tekile!
Trebamo li piti tekilu?
Mediji preuzimaju ove studije i jako preuveličavaju zdravstvene prednosti. Budući da dolazi iz biljke, mogu postojati bioaktivni sastojci; međutim istraživanje nije pokazalo nikakve dodatne prednosti, kaže Kathleen Zelman, MPH, RDN, direktorica prehrane, WebMD . Zelman kaže da poznate prednosti alkohola proizlaze iz etanola kada se konzumira u skladu s preporučenim smjernicama.
Istraživanja su pokazala da alkoholna pića općenito kada se konzumiraju u umjerenim količinama mogu donijeti potencijalne zdravstvene dobrobiti kao što su smanjeni rizik od koronarne bolesti, ishemijskog moždanog udara i dijabetesa tipa 2, te poboljšati spoznaju i reumatoidni artritis kod starijih osoba', dr. Sam Zakhari, Objašnjava SVP za znanost u Vijeću za destilirane alkoholne pića i bivši direktor odjela u Nacionalnom institutu za zdravlje. 'Tekila nije iznimka jer su ti učinci posljedica udjela alkohola u tim napitcima. Međutim, Zakhari kaže da se nitko ne smije poticati da pije alkohol zbog potencijalnih zdravstvenih koristi.
Više nije bolje kada je u pitanju tekila - ili alkohol općenito. Alkohol koji se konzumira u umjerenim količinama može donijeti zdravstvene prednosti, objašnjava Zakhari. Bez obzira na preveliku konzumaciju, poput prekomjernog opijanja ili kroničnog opijanja, može biti štetno za zdravlje.
Što je umjerenost kada je u pitanju tekila?
Smjernice o prehrani SAD-a definiraju umjereno pijenje, koje je povezano s potencijalnim dobrobitima, kao što je do jedno piće dnevno za žene i do dva pića dnevno za muškarce. Piće se definira kao 12 tekućih unci piva (5% alkohola), 5 tekućih unci vina (12% alkohola) ili 1,5 tekućine unci žestokog pića (40% alkohola).
Ali postaje kompliciranije kada pogledate alkohol po volumenu (ili % ABV). Standardna tekila je 80-proof ili 40% ABV, pri čemu je 1,5 unci tekućine ekvivalent pića. Ako odaberete višu ili nižu tekilu od standardne 80 posto, mijenja se definicija ekvivalenta jednog pića, objašnjava Zelman. Gledanje na dokaz ili % ABV važno je kada određujete koliko alkohola trebate konzumirati.
horoskop za 21. april
Što je s mikserima?
Nešto se šuška da je najbolji način konzumiranja tekile pomiješana sa sokom ili drugim napitcima. Imajte na umu da mikseri mogu dodati znatne kalorije, pa je najbolje pomiješati svoju tekilu sa 100% voćnim ili povrtnim sokom, gaziranom vodom ili niskokaloričnim mikserima, kaže Zelman. Primjer: margarita – neke od onih prevelikih čaša koktela teže preko 600 kalorija i sadrže mnogo dodanog šećera.
Poanta: Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo imaju li komponente biljke agave koje se koriste za proizvodnju tekile zdravstvene prednosti, posebno kod ljudi. U međuvremenu, znanost podupire potencijalne zdravstvene prednosti alkoholnih pića koje se mogu pripisati alkoholu. Bilo da odlučite piti tekilu, rum, votku ili bilo koje drugo žestoko piće, trebali biste to činiti umjereno.
Povezani sadržaj:
Kako zadržati suh siječanj nakon 31. siječnja
Recepti za instant lonce koje morate isprobati
7 najboljih barova za kupnju na Amazonu, prema osobnom treneru
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
