Istraživanje otkriva da ova 3 začina mogu spriječiti kognitivni pad

Postoji razlog zašto su začini i bilje tisućama godina cijenjeni u biljnoj medicini: ti ključni čimbenici imaju snažno protuupalno i antioksidativno djelovanje koje pomaže kod bezbroj zdravstvenih problema – od imuniteta do zdravlje kože do spoznaje.

Zaustavimo se na posljednjoj točki, može? Ovaj  studija iz časopisa  Molekule 1 otkrili da konzumacija posebnog trija začina može spriječiti niz kroničnih stanja tijekom starenja, uključujući neurodegenerativne bolesti i demenciju.

bik mužjak strijelac ženka

U nastavku otkrijte zvijezde vašeg stalka sa začinima za zdravlje mozga. 

Zdrav trio začina za kognitivnu dugovječnost

Upala je korijen većine zdravstvenih problema, uključujući zdravlje vašeg mozga. Vidite, upalni odgovor stvara slobodne radikale, koji u konačnici mogu dovesti do oksidativnog stresa i oštetiti vaše stanice tijekom vremena. 'Bolesti povezane sa starenjem često se temelje na upalama,' Yufang Lin , M.D., specijalist integrativne medicine na klinici Cleveland, ranije rekao mbg . 

Antioksidansi, međutim, mogu neutralizirati te slobodne radikale i kao rezultat toga zaustaviti upalu. Dakle, opskrbljivanje vašeg tijela sastojcima bogatim antioksidansima, protuupalnim djelovanjem čini se kao dobra ideja - a prema gore spomenutoj studiji, ne možete učiniti bolje od kurkume, đumbira i kardamoma (također poznatog kao Zingiberaceae obitelj). 

Svaki od ovih začina sadrži bioaktivne spojeve koji se mogu pohvaliti protuupalnim djelovanjem. Na primjer, studija tvrdi da đumbir može inhibirati faktor tumorske nekroze alfa (TNF-alfa), snažnu upalnu kemikaliju, kao i COX-2, upalni enzim; plus, ima zaštitni učinak protiv amiloida-β, ključnog proteina Alzheimerove bolesti. 

Kurkumin (koja je glavna bioaktivna tvar u kurkumi) utvrđeno je da blok NF-kB , molekula koja se može probiti do vaših stanica i uključiti gene koji dovode do upale. Konačno, kardamom potiče određene antioksidanse u tijelu, poput glutationa, i sprječava stvaranje Aβ42 (biomarkera povezanog s Alzheimerovom bolešću), prema studiji.

Kako dobiti dovoljno

Evo kvake: morate unijeti a mnogo ovih začina dnevno kako biste u potpunosti iskoristili dobrobiti tih korisnih bioaktivnih tvari. Studija također napominje da bioraspoloživost ovih spojeva treba optimizirati jer ih ne jedu i ne probavljaju svi na isti način. Također su nam potrebna dodatna istraživanja kako bismo odredili optimalnu koncentraciju i dozu. 

Ovdje znanost postaje lukava, jer ne postoje preporučene dnevne potrebe za botaničkim biljem (kao što imamo za esencijalne makro i mikronutrijente). Ali u pogledu kurkume, istraživanja pokazuju niz od bilo kojeg mjesta 500 miligrama do 1000 miligrama naviše je zdrava i učinkovita, ovisno o izvoru kurkume, bioraspoloživosti i željenom zdravstvenom ishodu. 

Studija također primjećuje da se apsorpcija kurkumina (opet, to je bioaktivna zvijezda) množi s 10 kada se proguta zajedno s piperinom, fitonutrijentom koji se nalazi u crnom papru - pa biste mogli dodati i papar na svoj popis začina.

Međutim, procjenjuje se da 1 čajna žličica kurkume ima oko 200 miligrama kurkumina, ali ako želite iskoristiti dobrobiti ciljane dnevne doze, možda biste trebali unijeti dodatak umjesto toga kako biste bili sigurni da ćete unijeti dovoljno. Ovdje možete pronaći naše omiljene opcije na tržištu , od kojih neki uključuju korijen đumbira punog spektra i piperin kako bi se stvarno povećale koristi.

Za ponijeti

Bilje i začini mogu učiniti čuda za vaše zdravlje, ali ako razmišljate o kognitivnoj dugovječnosti, možda biste trebali povećati unos kurkume, đumbira i kardamoma.

Preporučujemo da se odlučite za dodatak koji uključuje više ovih sastojaka, osobito ako ne zvuči realno konzumirati ih uz obroke svaki dan.

18. rujna zodijak

Ali dobra vijest je da ova tri okusa izvrsno funkcioniraju zajedno - možemo li predložiti da ih malo skuhate zlatno mlijeko ?