Ima li ugljikohidrata u crnom vinu?

Odgovor je da, ali nemojte još zabraniti boce vina.

Autor fotografije: gilaxia

gilaksija

Ako brojite ugljikohidrate, alkohol se može činiti zabranjenim . Crno vino ima ugljikohidrate i ako slijedite keto dijetu, već znate da je dnevna količina ugljikohidrata stroga — samo oko 30 grama dnevno (2 kriške bijelog kruha). Iako je uvijek bolje unositi ugljikohidrate iz cjelovite hrane (kao što su svježe maline ili jagode odobrene za keto), ako ste ispravno planirali proračun, možda ćete imati dovoljno mjesta za čašu (ili dvije) svoje omiljene crvene.

Koliko ugljikohidrata ima u čaši crnog vina?

Ne, ne možete napuniti vazu s cvijećem i proglasiti je čašom vina. Jedna porcija vina je 5 do 6 unci - kraće točenje nego što ste navikli. U prosjeku čaša crnog vina od 5 unci sadrži oko 3,5 do 4 grama ugljikohidrata, ovisno o sorti grožđa i mjestu uzgoja.

Upoznajte svoje crvene boje

Budući da je čaša vina dok ste na ketou posebna naknada, vrijedi odvojiti trenutak da prvo razmislite o nekoliko stvari: Ako ste u restoranu ili baru, obratite pozornost na veličinu vina – to će vam pomoći shvatiti koliko će ugljikohidrata otići dolje. Ostati unutra i trošiti se na otmjenu bocu? Zatim provjerite imate li prijatelje s kojima to možete podijeliti. Vino u boci obično traje samo 3 do 5 dana, ponovno začepljeno i pohranjeno na hladnom i tamnom mjestu. Ako ste manje izbirljivi oko pretvaranja i ceremonije, razmislite o najnovijoj generaciji crnih vina u kutiji — neka su prilično dobra i mogu izdržati do 6 tjedana na sobnoj temperaturi nakon otvaranja.

Je li Malbec vaš glavni džem? Razmislite o zamjeni igre crnog vina i isprobajte domaći pinot crni, koji ima manje ugljikohidrata po obroku:

Broj ugljikohidrata prema sorti (po 5 unci)

28. rujna rođendanska osobnost

• Crni pinot: oko 3,5 grama
• Shiraz/Syrah: nešto manje od 4 grama
• Cabernet Sauvignon: nešto manje od 4 grama
• Petit Sirah: 4 grama na nos
• Malbec: 4 grama
• Zinfandel: nešto više od 4 grama

Zalijepite suhim crnim vinom. Slatke sorte su rijetke, ali postoje. Pazite na sljedeće riječi na etiketi (sve su šifre za slatko, što znači više ugljikohidrata po obroku):

• Desert
• Kasna berba
• Ledeno vino
• Spatlese
• Eiswein
• Desert
• Polusuho
• Sjemenke sec

Isprobajte špricer od crnog vina

Špriceri za vino ponovno su u modi jer su osvježavajući i imaju malo alkohola (što znači i manje ugljikohidrata). Iako je uobičajeno uz ohlađeno bijelo vino, crveno može u potpunosti napraviti lijepi koktel boje ruže:

Prelijte 2 do 3 unce svog omiljenog suhog crnog vina preko leda i prelijte svojim omiljenim aromatiziranim selzerom ili sodom. Ubacite par svježih malina i nekoliko listova svježe mente.

Alternative za crno vino

Umjesto vina uzmite u obzir žestoka pića poput burbona, džina, ruma, scotcha, tekile, votke i viskija. Imaju nula ugljikohidrata, ali imaju kalorije, koje sve dolaze iz alkohola (7 kalorija po gramu). Pripazite na miksere poput tonika, jednostavnog sirupa i kisele mješavine — svi su puni ugljikohidrata. Popijte svoje žestoko piće (čisto ili preko leda) ili dodajte mrvicu seltzera ili sode i malo citrusa.

Ne zaboravite piti više vode

Keto znači prehrana bogata mastima (oko 70%), umjerena proteinima (oko 25%) i niska ugljikohidrata (oko 5%). To dodatno opterećenje masti i proteina znači više rada za vašu jetru i bubrege, stoga je piti puno vode ključno. Alkohol može ubrzati dehidraciju pa ako slijedite keto i odlučite piti, važno je da ga potjerate s vodom.

I toplo preporučamo da radite s nutricionistom dok ste na ketou. Trebalo bi se smatrati kratkoročnom promjenom načina života i ne bi se smjelo oslanjati na dugoročno zbog potencijalnih zdravstvenih rizika. Razmislite o modificiranoj keto dijeti — bonus, možete piti više crnog vina!

Povezani Linkovi:

Što nutricionisti stvarno misle o ketou

Kako odabrati dobru bocu vina

Kuhanje s vinom

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: