Hushpuppies

Odznači sve

3 šalice kukuruznog brašna

prosinac 2. horoskopski znak

1 šalica brašna koje se samo diže

1/2 šalice šećera

2 žlice sušenog luka

1 žlica praška za pecivo

1/2 žličice soli

1/2 žličice mljevenog crnog papra

3/4 do 1 šalice vruće vode

Ulje, za prženje

Pomiješajte kukuruzno brašno, brašno, šećer, sušeni luk, prašak za pecivo, sol i papar u velikoj posudi i promiješajte. Zatim polako dodajte vruću vodu dok se smjesa ne počne zgušnjavati. Tijesto treba biti gusto i brzo se početi dizati. Nastavite miješati i mijesiti dok se tijesto ne prestane dizati. Kada je tijesto dovoljno gusto, ostavite ga da odstoji 30 minuta prije pečenja.
Kada ste spremni za kuhanje, dodajte dovoljno ulja u tavu da se hushpuppies mogu potopiti. Zagrijte na jakoj vatri na 350 stupnjeva F. Žlicom pažljivo ubacite tijesto u ulje. Pazite da ih raširite kako se ne bi lijepili. Pržite dok ne porumeni sa svih strana. (Hushpuppies će se dignuti do vrha ulja, pa ih pazite da ih okrenete u ulju sa svih strana kako bi se ravnomjerno pekli.) Ponovite s preostalim tijestom.

Hushpuppies možete napraviti različitih veličina ovisno o veličini vaše žlice. Hushpuppies se također mogu napraviti u fritezi.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima:

nov 8. zodijak