Hranjive tvari neuroznanstvenika za podršku mozgu i pamćenju

Više od 6 milijuna Amerikanaca, u dobi od 65 godina i starijih, živi s Alzheimerovom bolešću. Prema Udruzi za Alzheimerovu bolest, očekuje se da će taj broj porasti na više od 12 milijuna Amerikanaca do 2050 .

Dakle, dok su zagubljeni ključevi ili zaboravljanje nečijeg imena bezopasne ljudske pogreške, ti gubici pamćenja s vremenom mogu postati zabrinjavajući. Srećom, naš mozak i funkcija pamćenja nisu u potpunosti izvan naše kontrole. 

Mozak je u stalnom procesu neuroplastičnost , što znači da raste i mijenja se tijekom našeg života. Jedan od načina da se podupre taj proces i poboljša funkcija pamćenja je jedenje funkcionalne hrane, neuroznanstvenik i istraživač neurodegenerativnih bolesti dr. Kristen Willeumier, kaže mbg. 

sanjajući o tsunamiju

Evo njezinih glavnih hranjivih tvari i izvora hrane za oštriji mozak: 

Omega-3 masne kiseline

Omega-3 masne kiseline su oblik višestruko nezasićene masti (poznate kao 'dobra' vrsta masti) koja pomaže u oblikovanju kognitivnih sposobnosti. Bogate su eikozapentaenskom kiselinom (EPA) i dokozaheksaenskom kiselinom (DHA), koje pomažu u podržavanju kognitivnih funkcija, održavaju fluidnost staničnih membrana i povećavaju sinaptičku plastičnost, kaže Willeumier za mbg.

U slučaju da ste znatiželjni, 'Što je stanična membrana fluidnija, to je učinkovitija, pridonoseći zdravom raspoloženju i pamćenju. Također je ključna za preživljavanje, rast i obnavljanje stanica', objašnjava ona.

Oni također podržavaju funkciju pamćenja održavajući volumen mozga u hipokampusu (područje mozga uključeno u učenje i pamćenje) kako starimo, objašnjava ona. 

siječanj 7. zodijak

Jedenje održive masne ribe - poput divljeg bakalara, lososa, skuše, sardine i pastrva—je način pun proteina da dobijete više omega-3 masnih kiselina. Za one koji su na biljnoj ili veganskoj prehrani, preporučuje Willeumier morske alge i morske trave , orasi, bademi, chia sjemenke, sjemenke konoplje i lanene sjemenke. 

Polifenoli

Polifenoli su prehrambeni antioksidans biljnog podrijetla s protuupalnim djelovanjem, a obiluju bobičastim voćem. 'Borovnice su izvrsne za zaštitu od kroničnih bolesti i zdravlja mozga', kaže Willeumier za mbg. 

8. rujna horoskopski znak

Dvadesetogodišnja studija Medicinskog fakulteta Harvard otkrila je da su odrasli koji su jeli borovnice i jagode imali najsporija stopa kognitivnog pada 1 . 'Mogli bi odgoditi kognitivni pad za čak dvije i pol godine', kaže Willeumier. 

Zbog krvno-moždane barijere, hrana koja štiti mozak također će zaštiti srce , čineći borovnice sveobuhvatnim mjestom za vaskularno zdravlje. 

American Heart Association objavila je studiju na više od 93.000 žena između 25 i 42 godine. U 18-godišnjem praćenju otkrili su da su oni koji su jeli borovnice i jagode tri puta tjedno imali veće smanjenje srčanih udara .

Za ponijeti

Trenutačno ne postoji lijek za Alzheimerovu bolest ili druge oblike demencije, ali umjesto da se bojite neočekivanih ishoda, preuzmite kontrolu gdje god možete. Jednostavno dodavanje ukusne hrane bogate hranjivim tvarima u vašu prehranu, npr borovnice i orasi , jedan je od načina da preuzmete inicijativu za zdravlje svog mozga.