Ganache glazura
Pokazati: Dobro jede Epizoda: Umjetnost tame III- Razina: Lako
- Ukupno: 2 h 16 min
- priprema: 12 min
- Neaktivno: 2 h
- Kuhati: 4 min
- Prinos: otprilike 3 1/2 šalice
- Razina: Lako
- Ukupno: 2 h 16 min
- priprema: 12 min
- Neaktivno: 2 h
- Kuhati: 4 min
- Prinos: otprilike 3 1/2 šalice
Sastojci
Odznači sve
16 unci gorko-slatke čokolade, sitno nasjeckane
16 unci (2 šalice) masnog vrhnja
horoskop za 4. maj
Upute
GLEDATI Pogledajte kako napraviti ovaj recept. - Stavite nasjeckanu čokoladu u zdjelu procesora hrane.
- Zagrijte masno vrhnje u posudi veličine litre i mikrovalnoj pećnici i pećite u mikrovalnoj pećnici 3 do 4 minute na najjačoj temperaturi ili dok ne počne ključati; pazite da vrhnje ne proključa. Čokoladu prelijte vrhnjem i ostavite da odstoji 2 minute. Obradite pulsirajući nekoliko puta dok čokoladna smjesa ne postane glatka. Koristiti kao što je za ostakljenje. Ako želite napraviti svjetliju glazuru, ostavite je na sobnoj temperaturi, otprilike 2 sata. Kada se ohladi na sobnoj temperaturi, stavite u zdjelu samostojećeg miksera i miješajte na jakoj temperaturi 2 do 3 minute.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
