Francuski tost od karameliziranog kiselog tijesta

Odznači sve

1/2 okrugle štruce (oko 9 inča u promjeru) hrskavog kruha od kiselog tijesta

anđeo broj 30

4 velika jaja

1/2 šalice mlaćenice

1/4 šalice masnog vrhnja

3 žlice granuliranog šećera

4. listopada znak

1 1/2 žličice ekstrakta vanilije

1/4 žličice mljevenog cimeta

1/2 do 3/4 šalice slastičarskog šećera

horoskop za 19. srpnja

2 žlice neslanog maslaca, plus još ako je potrebno

Javorov sirup, za preljev

Narežite kruh na 8 velikih kriški. U velikoj posudi za pečenje umutite jaja, mlaćenicu, vrhnje, granulirani šećer, vaniliju i cimet. Dodajte kruh i povremeno ga okrenite dok se ne natopi, oko 15 minuta. Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva F.
Slastičarski šećer stavite u sitno sito. Otopite 1 žlicu maslaca u velikoj neljepljivoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte polovicu kruha i obilno pospite slastičarskim šećerom; kuhajte, okrećući i često posipajući šećerom, dok ne porumeni i karamelizira se, 10 do 12 minuta (po potrebi dodajte još maslaca u tavu). Prebacite francuski tost u lim za pečenje i stavite na toplo u pećnicu. Dodajte još 1 žlicu maslaca u tavu i ponovite s preostalim kruhom. Poslužite s javorovim sirupom.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: