Fondu za sporo kuhanje

• Razina: Lako

• Ukupno: 1 sat 30 min
• Aktivan: 15 min

• Prinos: 6 porcija

• Razina: Lako

• Ukupno: 1 sat 30 min
• Aktivan: 15 min

• Prinos: 6 porcija

Sastojci

Odznači sve

3/4 šalice bijelog vina

1 češanj češnjaka, oguljen i zgnječen

9 unci Gruyere sira, naribanog

9 unci švicarskog sira, naribanog

1 žlica kukuruznog škroba

1/2 žličice ribanog muškatnog oraščića

1/4 žličice košer soli

1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra

2 jabuke Granny Smith, narezane na ploške, za posluživanje

1 mala glavica cvjetače, narezana na cvjetiće, za posluživanje

1 štruca ciabatta, narezana na kockice, za posluživanje

Upute

Posebna oprema:

1. Dodajte vino u spor kuhalo od 1,5 litre i pojačajte. Ostavite da se grije 5 minuta. Dodajte češnjak i pustite da se krčka u vrućem vinu 1 minutu.
2. U međuvremenu, u velikoj zdjeli pomiješajte Gruyere i švicarski sir, kukuruzni škrob, muškatni oraščić, sol i papar.
3. U vruće vino dodajte smjesu sira i kuhajte 30 minuta na najjačoj temperaturi. Okrenite na lagano i kuhajte još 45 minuta, miješajući svakih 15 minuta.
4. Za posluživanje, promiješajte fondu kako biste bili sigurni da je sve sjedinjeno. Na tanjur stavite kriške jabuke, cvjetiće cvjetače, kruh i ražnjiće i poslužite.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima:

bik muškarac žena vodenjak